Industriei alimentare din Berlin îi place să mănânce

Dintr-o privire

Companii cu mai mult de 20 de angajați	98
Angajații supuși contribuțiilor la asigurările sociale	11.600
Vânzări în miliarde de euro	2.3
Cota de export (ponderea vânzărilor externe în totalul vânzărilor, companii cu 20 sau mai mulți angajați în%)	28.6

Stare: 2017/Surse: Oficiul Federal de Statistică, Oficiul f. Statistici Berlin-Brandenburg, Agenția Federală f. loc de munca

Industria

Industria alimentară este una dintre cele mai mari din punct de vedere al cifrei de afaceri și al ocupării forței de muncă din țară, alături de industria vehiculelor și cea electrică.
Profilul de producție al regiunii este caracterizat de specialități regionale de înaltă calitate și produse de marcă cunoscute la nivel internațional.
Datorită structurii urbane a capitalei, industria alimentară este în mod tradițional mai puțin agricolă, astfel încât accentul se pune în Berlin pe producția de cafea prăjită, cofetărie și produse de patiserie de lungă durată. În prezent, spectrul este mai larg și include, pe lângă cele de mai sus, mai presus de toate industria băuturilor, prelucrarea cărnii și a tutunului.

Densitatea unică de cercetare din Berlin, tot în domeniul nutriției, garantează capacitatea inovatoare constantă a companiilor rezidente. În plus, companiile beneficiază de alți factori pozitivi de localizare, cum ar fi specialiștii tineri, bine pregătiți și motivați și buna adecvare a Berlinului ca piață de testare. Poate, de asemenea, un motiv pentru care industria să investească continuu (în imobilizări corporale) de la începutul mileniului și astfel să extindă și să consolideze în continuare locația din Berlin.

Informatii utile

Săptămâna verde anuală din primăvară, cel mai mare târg de consumatori din lume pentru agricultură și nutriție, cu 1.660 de expozanți din 65 de țări și aproape 400.000 de vizitatori ai târgului și congresului, arată importanța Berlinului pentru industria alimentară.

---