Inegalitate socială, nutriție (sănătoasă); leadership și responsabilitate Un atelier de învățare conceptuală
Lipsa unor oportunități egale de sănătate este un fenomen social care are loc din ce în ce mai mult în întreaga lume. Copiii și tinerii în special sunt percepuți ca un grup de risc. Nutriția, ca zonă elementară a vieții pentru toți oamenii, este în mod demonstrabil strâns legată de inegalitatea socială. În același timp, Comisia UE adoptă un Regulament privind cererile de sănătate pentru a preveni publicitatea abuzivă a alimentelor care vizează formularea unor mențiuni de sănătate, iar în Germania cererea de alimente ecologice depășește oferta.
Se pune întrebarea dacă conceptul de „alimentație sănătoasă” are semnificații specifice clasei, care reflectă și reproduc inegalitatea socială.
Atelierul este dedicat acestei interacțiuni între inegalități sociale, nutriție (sănătoasă) și responsabilitate, supunând diferitelor niveluri de semnificație și utilizare a acestor concepte unei analize detaliate. Geneza sensului, schimbarea sensului și procesele prin care conștientizarea nutrițională este legată de educație, statutul social etc., pot fi făcute vizibile și împărtășite într-un mod reflectat metodic. Baza materială pentru aceasta include studii științifice, reclame alimentare sau declarații politice.
Procesul de lucru bazat pe învățarea conceptuală este supus metodei CLEAR (Learning Learning for Empowerment through Analysis and Reflection https://www.clear-project.net/) dezvoltată într-un grup de proiect. Această metodă sa dovedit a fi fructuoasă în aranjamentele internaționale de predare și învățare pentru a promova înțelegerea interculturală.
Organizator/lider de atelier
Geschwister-Scholl-Schule, Bensheim/Centrul European Wergeland
Bernt Gebauer, Claudia Lenz
format
Comentariul tau:
(*) Aceste câmpuri sunt obligatorii
Comentariul dvs. va fi verificat de echipa editorială și apoi activat