Informații nutriționale despre pieptul de pui la cuptor și beneficii pentru sănătatea sânilor
Cartofi de pui Informații nutriționale cu privire la datele nutriționale
Potrivit NCC, pieptul de pui este o sursă completă de proteine. 9 uncii de sâni (fără piele, fără os) sunt suficiente pentru a satisface cantitatea zilnică de proteine de care are nevoie corpul dumneavoastră. Seleniul și fosforul dintr-o singură porție de piept gătit reprezintă mai mult de 20% din cantitatea zilnică recomandată.
Pieptul este, de asemenea, plin de vitamine și minerale, inclusiv vitaminele B și B6, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina B12 și magneziu. Este foarte scăzut în grăsimi, variind de la 0,4 g la 3 g, în funcție de felul în care este gătită carnea.
Conținutul de calorii depinde de modul în care a fost gătită carnea și de dacă sânul are piele și oase. Pieptul de pui la cuptor (4 uncii) conține 150 de calorii; pieptul de pui prăjit conține 220 de calorii; iar pieptul gătit dezosat, fără piele, conține 110 calorii.
Pieptul la cuptor sau la fiert nu conține carbohidrați, în timp ce pieptul fiert are 132 mg de calorii.
Beneficiile pentru sănătate ale pieptului de pui la cuptor
Sânii nu sunt doar ușor de preparat, ci oferă și organismului numeroase beneficii pentru sănătate.
În primul rând, proteina slabă din sânii fără piele crește metabolismul. Digestia proteinelor stimulează activitatea celulară; în acest proces, corpul arde excesul de grăsime. Pentru a profita la maximum de potențialul de ardere a sânilor, gătiți numai sânii fără piele, dezosati. Astfel carnea este cât se poate de slabă și conține mai puține calorii.