Informații nutriționale pentru Amaretto - Ghid de rețete Ghid de rețete
Considerații
Amaretto este un lichior de migdale dezvoltat inițial în Italia. În timp ce unele mărci de amaretto folosesc migdale în procesul de distilare, multe folosesc boabe de caise în schimb, deoarece conferă și o aromă de migdale. O uncie de amaretto conține aproximativ 100 de calorii și este formată în principal din carbohidrați, cu puține vitamine și minerale. Consumați amaretto cu moderare; Institutul Național de Sănătate recomandă femeilor să nu bea mai mult de o băutură pe zi, iar bărbaților nu mai mult de două băuturi pe zi.
Valoare nutritionala
Amaretto este o lichior dulce care se servește de obicei ca băutură înainte sau după cină, direct sau ca aromă pentru diferite deserturi. O uncie conține 110 calorii, 17 grame de carbohidrați, 3 grame de zahăr și nu conține grăsimi, proteine, fibre, colesterol sau sodiu. Deoarece amaretto conține atât de puține vitamine și minerale și nu există ingrediente deosebit de umplătoare, este corect să îl clasificăm ca „calorii goale”, precum și multe alte băuturi alcoolice.
Nivelul de alcool
Procentul de alcool în volum al lui Amaretto variază între mărci. Mărcile obișnuite au o gamă cuprinsă între 24% și 28% sau 48-56 dovezi. Băuturile alcoolice precum amaretto au efecte specifice asupra organismului, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. În plus față de afectarea judecății, alcoolul scade nivelul zahărului din sânge până la 12 ore după consumul de alcool și poate duce la afectarea ficatului, gastrită și alte probleme grave de sănătate în timp. [! 8027 => 1130 = 4!
Aroma sa subtilă și notele dulci fac din amaretto un adaos obligatoriu la o varietate de deserturi. În aceste cazuri, adaugă calorii, carbohidrați și aromă, dar nu mult. De exemplu, o jumătate de cană de înghețată de migdale Amaretto are 270 de calorii, 17 grame de grăsime, 80 miligrame de colesterol, 4 grame de proteine, 24 de grame de carbohidrați și 22 de grame de zahăr. O lingură de cremă de cafea cu aromă de amaretto conține 35 de calorii, 1,5 grame de grăsimi, fără colesterol sau proteine, 5 grame de carbohidrați și 5 grame de zahăr.