Înghețată de tip 2 pentru diabet care te face - cele mai bune 3 sfaturi

Pe plajă, în piscina în aer liber sau pe un șezlong acasă: o înghețată răcoroasă este o necesitate în zilele toride de vară. Mulți diabetici se feresc în mod greșit să nu ajungă la o băutură dulce. Cu aceste sfaturi, chiar și persoanele cu diabet se pot bucura de înghețata lor.

Cea mai bună înghețată pentru diabet: 3 sfaturi

Persoanele care suferă de diabet de tip 2 ar trebui să acorde o atenție deosebită conținutului de grăsime și zahăr din lingura de înghețată. Prima intuiție tentează să ajungă la o gheață de apă, deoarece se presupune că conține mai puțin zahăr. Cu toate acestea, aceasta este o eroare și nu o decizie bună pentru diabetici.

Ajungeți la înghețată cu lapte: Înghețata pe bază de lactate este mai ușor de metabolizat, deoarece zahărul intră în sânge mai încet datorită conținutului mai mare de grăsimi. Deci, este mai bine să folosiți înghețată cu lapte cremos în loc de înghețată cu apă sau să combinați plăcerea înghețatei cu o masă. De exemplu, ca desert după prânz. Ca urmare, nivelul zahărului va crește mai lent.
Fructe proaspete în gheață: Sunt sănătoși și buni pentru echilibrul vitaminic. În plus, conferă înghețatei o dulceață naturală fără zahăr rafinat. Dar ar trebui să aveți grijă și atunci când alegeți fructele. Bananele și strugurii trebuie evitate din cauza conținutului ridicat de zahăr. Mai bine folosiți fructe de pădure, cireșe sau citrice.
Puțină zahăr: Puteți înlocui zahărul de masă cu sirop de arțar, miere sau îndulcitori. Siropul de miere și arțar, deși crește și nivelul zahărului din sânge, este mai sănătos. În orice caz, ar trebui să preferați o înghețată de casă, în care să reglați conținutul de zahăr, decât una cumpărată de la magazin.

Înghețată de casă pentru diabet

A face singură înghețată nu consumă mult timp și are multe avantaje.

Puteți reduce cantitatea de zahăr.
Puteți compune înghețata în funcție de preferințe, puteți adăuga fructele preferate sau o rafinați cu stropi de ciocolată.
Vă economisiți călătoria la înghețată sau la supermarket, pentru că probabil veți avea deja majoritatea ingredientelor acasă.

Inghetata de fructe fara zahar

Această înghețată se face rapid și are un gust mai bun decât orice înghețată. Ai nevoie doar de 150 g fructe de padure congelate, de exemplu zmeură, 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi și puțină miere, sirop de arțar sau îndulcitor lichid pentru îndulcire.

Se toarnă fructele de pădure congelate și laptele într-un recipient înalt.
Folosiți un blender manual și purificați amestecul de lapte și fructe de pădure până când are o consistență cremoasă.
Acum lipsește doar dulceața. Gustă înghețata cu îndulcitorul la alegere.
Se toarnă masa într-un recipient adecvat și se lasă să înghețe în congelator pentru câteva ore.
Dacă mai aveți nevoie de mai multe idei de rețete: există multe cărți de bucate pentru diabetici. Puteți să le navigați data viitoare când vizitați librăria sau pur și simplu să le comandați online.

Snacking pe compromisuri

Un păcat minor este permis și pentru diabetici. Asigurați-vă întotdeauna că nu consumați prea mult zahăr și grăsimi și combinați înghețata cu o plimbare în aer curat. Dacă preferați să ronțăi o bucată de ciocolată, ar trebui să citiți cu siguranță ce ciocolată este permisă în diabet.