Inghetata de vanilie si ciocolata fara aparat de inghetata
O înghețată foarte gustoasă, cremoasă, cu vanilie sau ciocolată, pe care o puteți face fără un aparat de înghețată. Inghetata este formata din doar trei ingrediente si se prepara destul de repede. Tot ce aveți nevoie este lapte condensat îndulcit, smântână și, în funcție de gust, păstăi de vanilie sau ciocolată.
Inghetata de vanilie:Ingrediente:
- 1 cutie (400g) lapte condensat îndulcit
- 600g frisca
- 1 păstăi de vanilie
Pregătire:
- Tăiați păstăia de vanilie pe lungime și răzuieți pulpa.
- Puneți laptele condensat îndulcit într-un castron și amestecați cu pulpa de vanilie.
- Bateți smântâna până la rigidizare și împăturiți-o cu grijă în laptele condensat.
- Căptușiți o tigaie (de cel puțin 25cm lungime) cu folie alimentară. (Puteți utiliza, de asemenea, un recipient rezistent la congelator, sigilabil). Se toarnă amestecul de vanilie în tigaie, se acoperă cu folie alimentară și se lasă la congelat pentru aproximativ 5-6 ore sau peste noapte.
Înghețată de ciocolată:Ingrediente:
- 1 cutie (400g) lapte condensat îndulcit
- 500g frisca
- 2 linguri de cacao
- 100g ciocolată neagră
Pregătire:
- Topiți 50g de ciocolată într-o baie de apă. Lasă să se răcească. Tocăm 50g de ciocolată în bucăți mici.
- Puneți laptele condensat îndulcit într-un castron și amestecați cu cacao cernută. Apoi amestecați ciocolata răcită, dar încă lichidă.
- Bateți smântâna până când este rigidă și împăturiți-o cu grijă în laptele condensat de ciocolată. În cele din urmă, introduceți chipsurile de ciocolată.
- Căptușiți o tigaie (de cel puțin 25cm lungime) cu folie alimentară. (Puteți utiliza, de asemenea, un recipient rezistent la congelator, sigilabil). Se toarnă masa de ciocolată în tigaie, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să înghețe aproximativ 5-6 ore sau peste noapte.