Îngrădire unde să cumpărați produse ecologice 60 de milioane de consumatori
Între criza coronavirusului și frica de viitor, s-ar fi crezut că francezii vor abandona alimentele ecologice în favoarea produselor convenționale, mai puțin costisitoare. Fals, așa cum arată cifrele Nielsen publicate pe 8 aprilie.
O creștere a achizițiilor organice în magazinele mari și mijlocii
În primele cincisprezece zile de izolare, vânzările de produse ecologice în supermarketuri au crescut cu 63%, față de 40% pentru produsele convenționale.
„Întrucât consumatorii au abandonat hipermarketurile, această creștere este deosebit de evidentă în supermarketuri, magazine și accesorii”, notează Antoine Lecoq, consultant analitic la Nielsen.
Același fenomen din partea magazinelor organice specializate (Biocoop, Naturalia, La Vie Claire, Bio C'bon, NaturéO ...): coșul mediu a crescut de la aproximativ 40 € la 59 € de la jumătatea lunii martie, potrivit Biotopia Agenție., Panelist în magazinele ecologice.
Carrefour, Lidl, La Vie Claire ... Ce magazin alegeți ?
Găsiți toate rezultatele analizelor noastre despre șaizeci de produse alimentare organice și sondajul nostru privind metodele de distribuție - supermarketuri și mărci specializate - în numărul din aprilie 2020 a 60 de milioane de consumatori, de vânzare pe site-ul nostru în versiune digitală sau la agențiile de presă.
Multe inițiative au apărut recent
Vânzările directe nu sunt lăsate deoparte, după cum confirmă Philippe Henry, președintele Agence Bio: „Acest canal de distribuție a fost deja destul de stabilit în produsele ecologice, cu vânzări de la fermă la fermă și Amap [asociații pentru întreținerea„ agriculturii țărănești ”]. Însă, de la începutul izolației, am asistat la o creștere fără precedent a drive-urilor, „click & collect” [comenzi online cu colecție în magazin] și rețele de producători. "
O multitudine de inițiative pe marginea distribuției în masă au apărut într-adevăr în ultimele săptămâni. Iată câteva sfaturi pentru a găsi cel mai convenabil sau cel mai apropiat punct de vânzare de acasă:
- L'Agence Bio întocmește un inventar - nu exhaustiv - al inițiativelor de vânzare directă, cu legături către cheie.
- Confédération paysanne și Federația Națională pentru Agricultură Organică (Fnab) oferă profesioniștilor și consumatorilor o serie de alternative de vânzare directă pentru produse convenționale și organice.