Îngrășarea sau forța donatorului este tendințele sănătoase ale sănătății ovaltinei
Parfumat, cremos, energizant: o ceașcă de ovaltină fierbinte. Dar cât de sănătoasă este cu adevărat băutura de malț?
În primul rând: ovaltina nu este doar ovaltină. La începutul secolului al XX-lea, băutura de malț din Elveția trebuia să servească drept nutrient pentru „epuizați mental și fizic”. De exemplu, conținea în mod deliberat grăsimi pentru a avea grijă de copiii subnutriți. Abia mai târziu, când și-a început triumful internațional sub denumirea „Ovaltine”, rețeta a fost schimbată.
Astăzi Ovaltine este disponibil în aproape 100 de țări. În Elveția, însă, rețeta originală este încă folosită. Cu alte cuvinte: pe piață există un ovaltin „gras” și aproape fără grăsime. Oricine crede că „Bine, atunci voi bea doar cel fără grăsimi”, îi este prea ușor. Compoziția diferă și în ceea ce privește conținutul de zahăr: în Elveția nu se folosește zahăr granulat în pulbere, în versiunea internațională acesta este adăugat.
Ovaltină vs. Ovaltină
| Extract de malț de orz | 65% | 51% |
| lapte | lapte condensat | Concentrat de lapte degresat Concentrat seric de lapte |
| cacao cu conținut scăzut de grăsimi | ✓ | ✓ |
| Minerale | calciu magneziu fier | calciu magneziu |
| Ulei de rapita | ✓ | ✓ |
| Vitamine | 11 | 13 |
| sare | Sare de masă | sare |
| Aromă de vanilină | ✓ | ✓ |
| zahăr | - | zahar alb Fructoză |
Ce vitamine conține ovomaltină/ovaltină?
Ambele rețete:
- Vitamina A
- Acid pantotenic
- Acid folic
- vitamina C
- Biotina
- Vitamina B1, B2, B6, B12
- niacină
- Vitamina E.
Adăugat doar în Elveția:
- Vitamina D
- Vitamina K
Îngrășarea sau câștigarea forței?
Un lucru este clar: ovomaltina nu este un calmant al setei și - chiar dacă este promovat ca un „aliment revigorant” - nu este o băutură vitală. O ceașcă de ovaltină conține în principal carbohidrați, ceea ce explică reputația sa de furnizor de energie. Oricine și-a petrecut vreodată pauza pe pârtii la o colibă elvețiană cu greu poate evita tentația dulce.
Conținutul de grăsime al ovomaltinei/ovaltinei depinde, de asemenea, în mare măsură de lichidul cu care este amestecat: mă degresat? Lapte complet gras? Lapte de orez? apă?
Ar trebui să beau ovaltină?
Același lucru se aplică peste tot: cantitatea face otravă. Nimic nu vorbește împotriva uneia sau altei cupe. Trebuie doar să fii conștient de faptul că aceasta este aproape o masă din punct de vedere energetic, nu doar o băutură între ele.
Și, desigur, „Ovo” are și beneficii:
- Complexul de vitamina B: ajută organismul să transforme mâncarea în energie, bună pentru nervi, dispoziție, concentrare și somn
- Sânge:Deficitul de fier este o boală răspândită. Ovomaltina nu acoperă necesarul zilnic de fier pentru o lungă perioadă de timp, dar, desigur, ajută la compensarea deficitelor.
- Os: Calciul și vitamina D susțin creșterea osoasă. Dacă vă amestecați pulberea în lapte, aveți un al doilea dozator de calciu pe (sau în) mână.