Inima cremă cu găluște de pâine Proaspăt gătită

Ne pare rău, navigați cu o versiune depășită a Internet Explorer!

Datorită funcțiilor tehnice care altfel nu ar fi posibile, site-ul nostru este optimizat pentru IE 9 și versiuni ulterioare. Puteți să vă actualizați browserul sau să utilizați un alt browser actual.

Dacă aveți întrebări, vă rugăm să contactați linia de asistență
0800 828 700 disponibil.

Cu salutări,
Echipa ta FRESH COOKED

Inscrie-te acum GRATUIT și asigură-te multe avantaje online!

Valoarea descrierii
Valoarea totală a bunurilor (inclusiv TVA) >
Diferență față de valoarea minimă a comenzii >
Taxe de transport >
Taxe de serviciu >
Taxe de livrare Taxe de serviciu >
căutare
Conținutul paginii

cremă

Ingrediente pentru oameni

  • 1,5 kg inimă de porc
  • 1 morcov
  • 1 nap galben
  • 1 frunza de dafin
  • 2 catei de usturoi presati
  • 1 lingură oțet
  • 2 cuburi de supă
  • 2 cepe (tocate mărunt)
  • 2 catei de usturoi (tocati marunt)
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri de muștar de tarhon
  • 250 ml smântână
  • 2 linguri smântână, amestecate până se omogenizează
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • ulei
  • arpagic
  • Pentru găluște de pâine:
  • 6 rulouri
  • 1 ceapa mica
  • 2 oua
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri de untură sau unt
  • 2 linguri de făină
  • eventual ceva praf de copt
  • sare
Comandați ingredientele în

Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul până devin aurii. Se pudrează cu făină, se aruncă scurt și se adaugă un pic de fiert. Fierbeți ușor sosul timp de aproximativ 5 minute, astfel încât să aibă o consistență cremoasă. Adăugați muștarul și smântâna, aduceți din nou la fierbere și adăugați inima tăiată, morcovii și sfecla galbenă. Finalizați cu smântână agitată ușor și pătrunjel tocat înainte de servire

Pentru găluște, tăiați rulourile în cuburi mici și puneți-le într-un castron. Curățați și tocați mărunt ceapa și prăjiți-o în untură (sau unt) până se rumenesc, apoi adăugați la rulouri. Adăugați ouăle, laptele, făina și praful de copt în cuburile de pâine, amestecați bine, condimentați cu sare. Lăsați amestecul să se odihnească scurt, apoi formați găluște din el și acoperiți-l în apă cu sare și gătiți timp de 15 până la 20 de minute. Serviți inima cremă cu găluște de pâine, presărați cu arpagic proaspăt tăiat.

Dacă acoperiți oala în timp ce gătiți găluștele, aburul rezultat le va face și mai pufoase.