Inima unui sportiv vegan Morfologia și funcția în ecocardiografie Este aceea vegană
Inima unui sportiv vegan: morfologie și funcție în ecocardiografie!
Tot mai mulți sportivi trec la o dietă vegană cel târziu după filmul Game Changers. Filmul a arătat că sportivii vegani sunt mult mai productivi decât adversarii care mănâncă în mod convențional. Acest studiu compară diferențele de performanță fizică și morfologie și funcție a inimii între alergătorii amatori vegani și cărnii.
Dieta vegană este una dintre cele mai rapide tendințe de creștere în nutriție. Între 2014 și 2018, numărul adepților dietei vegane din SUA a crescut cu 600 la sută. Acest lucru va duce atât la un acces mai ușor la produse vegane de înaltă calitate, cât și la mai multe cercetări în nutriția pe bază de plante și la un acces mai bun la cunoștințe despre suplimentele nutritive și echilibrul corect al acestor diete. Această tendință poate fi observată și în industria sănătății și fitnessului. Mulți sportivi aleg să-și schimbe dieta și multe studii recente s-au concentrat asupra efectelor acestei modificări a dietei asupra performanței lor.
Antrenamentul regulat de rezistență amator sau profesionist determină multe adaptări morfologice și funcționale în sistemul cardiovascular. Acestea includ dimensiuni mărite ale camerelor inimii și o grosime mai mare a peretelui și masă musculară. Astfel de modificări pot imita schimbările observate în condiții patologice și uneori necesită monitorizare.
Până în prezent, sunt disponibile foarte puține informații despre modul în care o dietă vegană afectează inima sportivilor. Singura cercetare asupra efectelor unei diete pe bază de plante asupra sistemului cardiovascular a fost asupra insuficienței cardiace și a altor boli. Rezultatele acestor studii sugerează că ar putea fi de folos sportivilor. Până în prezent, niciun studiu nu a comparat parametrii ecocardiografici ai sportivilor vegani și non-vegani. Scopul acestui studiu a fost de a evalua diferențele în morfologia cardiacă și funcția sportivilor și corelația acestora cu obiceiurile alimentare.
Au fost recrutați un grup de studiu și un grup de control coordonat de 30 de participanți. Opt membri ai grupului de studiu au fost excluși, lăsând 22 de participanți. Membrii ambelor grupuri au fost de vârstă similară și au exercitat cu frecvență și intensitate similare. Veganii au prezentat un VO2max mai mare (54,08 față de 50,10 mL/kg/min, p
Aceste rezultate ar putea sugera că performanța mai bună a grupului vegan se poate datora consumului mai mare de UFA. Carbone și colab. nu a efectuat ecocardiografie în acest studiu pilot, dar rezultatele lor, împreună cu rezultatele prezentului studiu, pot sugera că îmbunătățirea fitnessului cardiorespirator se datorează cel puțin parțial îmbunătățirii funcției cardiace.
Sarcina în grupul V a fost semnificativ mai mare, în legătură cu o capacitate de exercițiu mai bună (exprimată în VO2max). Această diferență ar putea fi legată de nivelul scăzut al colesterolului și de parametrii mai buni ai metabolismului glucozei, care sunt benefici pentru mușchiul inimii.
Proporția mare de sportivi cu atriul stâng mărit în studiu seamănă cu studii recente și cel mai probabil nu este o indicație a unei patologii, ci a unei adaptări fiziologice. Chiar și la sportivii cu remodelare atrială avansată, funcția atriului stâng, similară cu cea a ventriculului stâng, rămâne normală. În plus, s-a demonstrat că volumul atrial stâng la sportivii competitivi se corelează cu capacitatea de exercițiu.
VO2max mai mare realizat de sportivii vegani poate însemna că aceștia sunt antrenați mai bine decât controalele, ceea ce afectează constatările ecocardiografice. Cu toate acestea, frecvența săptămânală a exercițiilor și distanțele de alergare au fost similare în ambele grupuri, sugerând că alți factori pot fi responsabili pentru VO2max mai mare.
Corelația moderată a VO2max cu aportul de carbohidrați și corelația inversă cu aportul de grăsimi saturate sugerează că acești factori alimentari pot fi parțial responsabili de diferență. S-a demonstrat că aportul mai mare de carbohidrați este asociat cu o performanță mai bună într-un test de exerciții intermitente. Aportul de carbohidrați din grupul V din studiu (62% din energie) a fost semnificativ mai mare decât cel din celălalt grup, similar cu dieta bogată în carbohidrați din Bangsbo și colab. studiu efectuat (65% din energie).
Rezultatul este de asemenea de acord cu un studiu recent care a arătat că sportivii vegetarieni aveau VO2max mai mare decât sportivii omnivori. Un alt factor de luat în considerare este puterea maximă similară obținută în ambele grupuri, în ciuda VO2max mai mare în grupul V.
Concluzie: O dietă vegană nu duce la pierderea performanței la alergătorii amatori și poate influența atât transformarea morfologică, cât și funcțională a inimii și poate fi asociată cu anumite proprietăți pozitive, cel mai probabil, în ecocardiografie.