Inimile ticăloșilor cu jeleu de coacăze
Re-branding. În următoarele două săptămâni voi fi un blog alimentar. Din ianuarie voi fi un blog How-to-loss-10-kg-in-3-day, dar până atunci voi fi un blog alimentar.
Tentațiile sunt prea mari, este sezonul înalt pentru bunătăți, prăjituri, gâscă crocantă, tocănițe și dulciuri.
La sfârșit de săptămână am copt cupcakes cu vin fiert, am fierbut tocanita preferată a lui Jool (conform acestei rețete) la cuptor, am gătit lichior Toffifee și gem de vin fiert și am făcut un desert delicios de mascarpone din turtă dulce. Blugii sunt cam strânși astăzi, dar amândoi trebuie să trecem prin asta acum. Astăzi există Inimi necinstite, dintre care mai rămân exact două.
De fapt, am vrut să fac ticăloși clasici. Aceste cookie-uri rotunde care sunt decupate cu o formă mai mare și mai mică. Am doar un tăietor rotund pentru biscuiți, dar cel puțin 27 de forme de inimă. Deci am Inimi necinstite copt. Între jeleu de coacăze și zahăr pudră în jurul său. În afară de faptul că sunt cu adevărat gustoase, ele arată și minunat.
Reţetă:
INIME DE OTRĂZENI CU JELIE CURANTE
- 125 g unt
- 250 g făină
- un pic de sare
- 125 g zahăr pudră
- 1 ou
- Jeleu de coacăze sau orice alt jeleu sau gem
- 1 lingură zahăr pudră pentru praf
- Preîncălziți cuptorul la 150 de grade Celsius. Tăiați untul în bucăți. Adăugați făina, sarea, zahărul pudră și oul și frământați mai întâi cu cârligul pentru aluat și apoi cu mâinile pentru a forma un aluat neted. Înfășurați aluatul într-o folie și lăsați aprox. Se pune la frigider pentru 30 de minute.
- Mergi în căutarea matrițelor potrivite. Găsite? Bine, să mergem mai departe. Aduceți pe scurt jeleul sau gemul la fierbere într-o cratiță mică și apoi lăsați-l să se răcească. Întindeți aluatul și decupați: o jumătate este tăiată ca un cookie întreg, cu cealaltă jumătate inima interioară este tăiată. Fursecurile din cuptor Se coace aproximativ 8-10 minute.
- De îndată ce prăjiturile s-au răcit puțin: în partea inferioară, închisă, tamponați jeleul din mijloc cu o lingură mică. Pentru ca zahărul pudră să nu ajungă pe jeleu, omologul care se potrivește este mai întâi pudrat cu zahăr pudră și apoi plasat pe partea de jeleu.
Vă doresc un început bun în săptămâna 50! Sfârșitul e aproape. Distrează-te coacând și lăsându-l să aibă un gust bun!