Înlocuiește laptele condensat 3 alternative bune

Un substitut pentru laptele condensat este relativ dificil de găsit. Întotdeauna depinde ce vrei să faci cu ea. Dacă aveți nevoie de el pentru un desert, de exemplu, puteți folosi zahăr și smântână în majoritatea cazurilor.

Înlocuitor pentru laptele condensat: există trei alternative

Dacă preparați singur înghețată sau doriți doar să vă îndulciți cafeaua, folosiți adesea lapte condensat. Dacă nu aveți unul în acest moment, este posibil să puteți înlocui laptele dulce.

Dacă doriți să faceți un desert, în majoritatea cazurilor laptele condensat poate fi ușor înlocuit cu smântână și zahăr. Faceți înghețată, de exemplu, în loc de laptele condensat, adăugați frisca cu zahăr. Acest lucru vă va face înghețata puțin mai grasă, dar va rămâne la fel de bine. Acesta poate fi folosit și pentru a înlocui laptele condensat în alte deserturi. Dacă doriți să vă îndulciți cafeaua, folosiți smântână sau lapte și zahăr în același mod.
Există, de asemenea, o alternativă la laptele condensat pentru vegani. Le faceți singuri din bucătăria din soia sau din crema de gătit din soia, palmin ferm și zahăr.
Pentru a obține lapte condensat ca o cutie, trebuie să ajungeți la lingura de lemn în același mod. Pentru că cu greu veți găsi un înlocuitor pe piață. Tot ce ai nevoie este câteva ingrediente, dintre care majoritatea le ai deja acasă. Laptele condensat auto-fabricat este gata după zece minute și înlocuiește laptele condensat pe care l-ați cumpărat.

Așa puteți face un substitut de lapte condensat de casă

Ai nevoie doar de trei ingrediente pentru laptele condensat de casă: 200 ml lapte, 20 g unt și 200 g zahăr pudră.

Puneți ingredientele unul după altul într-o cratiță potrivită.
Aduceți totul la fiert la foc lent.
De îndată ce masa a fiert, fierbeți-o încă zece minute, amestecând continuu. Acest lucru va preveni creșterea spumei.
Scoateți vasul de pe aragaz și lăsați laptele condensat să se răcească. De îndată ce s-a răcit complet, atinge consistența potrivită.

Așa reușești cu substitutul vegan al laptelui condensat

Pentru laptele condensat vegan aveți nevoie de 500 ml sos de soia, 250 g zahăr și 15 g palmin ferm. Preparatul funcționează în același mod ca și pentru laptele condensat obișnuit.

Puneți sosul de soia, zahărul și palminul într-o cratiță.
Aduceți amestecul la fierbere în timp ce amestecați.
Lasă totul să fiarbă la foc mic încă 10 - 20 de minute.
Scoateți laptele condensat vegan de pe aragaz și lăsați masa să se răcească bine înainte de a o prelucra în continuare.

Ai nevoie de lapte condensat, de exemplu, dacă îți faci propria înghețată. De asemenea, puteți utiliza alternativele pentru aceasta.