Înlocuiți grâul Acestea sunt cele mai bune 5 alternative la făina de grâu și co
Dacă doriți să înlocuiți grâul, care a căzut în descredere, aveți de ales între 5 produse alternative. Acestea ar trebui să fie mult mai sănătoase și astfel să promoveze sănătatea. Am rezumat câteva alternative pentru dvs.
1. Înlocuiți grâul - făina integrală de grâu ca alternativă
Prima opțiune de înlocuire a grâului este făina integrală de grâu. Cu această pizza și pâinea se poate face în același mod ca și cu făina de grâu obișnuită.
- Aveți grijă atunci când cumpărați făină integrală de grâu. Unele produse pot fi făină de grâu colorată.
- Cereale întregi înseamnă că cerealele au fost prelucrate cu coajă.
- Balastul și nutrienții sunt încă prezenți în această făină.
- Citiți întotdeauna pachetul cu atenție pentru a evita cumpărarea de produse gresite din cereale integrale care nu conțin cereale integrale.
2. Făină de hrișcă
Făina de hrișcă poate fi utilizată ca alternativă la făina de grâu.
- Făina de hrișcă are o notă tartă cu care s-ar putea să fie nevoie să vă obișnuiți.
- Hrișca conține multe proteine și minerale care sunt foarte sănătoase pentru corpul dumneavoastră.
- Hrișca nu conține gluten. De asemenea, puteți coace pâine din făină de hrișcă.
3. Făină de migdale
Făina de migdale este un alt substitut de grâu. Rămâne cu producția de ulei de migdale și, de asemenea, cu producția de lapte de migdale.
- Făina de migdale este fără gluten, săracă în carbohidrați și bogată în proteine.
- De asemenea, puteți prepara cu ușurință făină de migdale tăind migdale întregi cu un blender sau robot de bucătărie.
- Înainte de aceasta, migdalele ar trebui să fie albite și pielea fină curățată.
4. Făină de teff
Făina de teff este un aliment de bază în Etiopia. Aceasta este făcută din mei pitici măcinați.
- Făina de teff nu conține gluten. Conține multe minerale și nutrienți sănătoși.
- Fierul, zincul, potasiul și calciul se găsesc în cantități abundente în făina de Teff.
- Experimentați puțin, astfel încât să știți cum se comportă făina atunci când o coaceți.
- De asemenea, puteți amesteca făină teff cu alte tipuri de făină dacă nu sunteți sigur dacă este potrivită pentru prepararea pâinii, de exemplu.
5. Făină de naut
Mazărea are un conținut ridicat de proteine. Acesta este motivul pentru care făina de naut este folosită și în bucătăria ayurvedică.
- Făina de naut conține mult fier, zinc și magneziu și nu conține gluten.
- Folosiți făina, de exemplu, pentru a rafina deserturile.
- Proteina este deosebit de interesantă pentru vegani și vegetarieni.
Puteți afla ce se află în spatele tipurilor de făină de la 405 la 1800 în următorul nostru sfat practic.