Înlocuitor de țelină Cum se înlocuiește condimentul - CHIP
Un substitut pentru țelină devine necesar dacă nu îl aveți la îndemână când gătiți sau dacă nu puteți tolera țelina. În acest sfat pentru bucătărie, vă vom arăta ce alimente puteți folosi ca înlocuitor pentru țelină.
Înlocuitor de țelină - păstârnac
Păstârnacul este o alternativă bună la țelină. Legumele rădăcinoase au un gust ca un amestec de morcovi și țelină, combinate cu o aromă ușoară de nuci.
- Pastarnacul este cel mai bun mod de a inlocui telina din supe. Legumele sunt, de asemenea, foarte potrivite ca înlocuitor pentru chipsuri.
Rădăcină de pătrunjel ca alternativă de țelină
La fel ca păstârnacul, rădăcina de pătrunjel este o legumă uitată. După ce o spălați bine, trebuie să curățați rădăcina de pătrunjel înainte de a o găti. Legumele rădăcinoase sunt bogate în vitamina C și au un gust puțin mai intens decât păstârnacul.
- Rădăcina de pătrunjel arată similar cu păstârnacul prezentat mai sus și înlocuiește cu ușurință țelina în tocănițe sau supe.
Fenicul ca înlocuitor al țelinei
Bulbii de fenicul sunt o altă alternativă la țelină. În sine, feniculul este cunoscut ca fiind foarte sănătos. Cu toate acestea, nu ar trebui să utilizați acest înlocuitor de țelină dacă evitați țelina din cauza unei alergii.
- Atât țelina, cât și feniculul sunt membri ai familiei umbelliferae. Dacă aveți alergie la țelină, este foarte probabil să aveți o alergie încrucișată la fenicul.
Înlocuiți cu țelina de brânză elvețiană
Dacă aveți bure elvețiene în casă, o puteți folosi ca înlocuitor al țelinei. Bietul elvețian a devenit, de asemenea, mai popular ca legumă recent.
- Tăiați bucățile de brustă elvețiană în bucăți mici și prăjiți-le ușor. Acest lucru conferă bietului elvețian o consistență similară cu țelina și o poate înlocui foarte bine în supe sau tocănițe.
Este mai frecvent ca un anumit ingredient să nu fie prezent la gătit. În următorul sfat de gătit, vă vom spune cum să înlocuiți pasta de roșii.