Instrucțiuni speciale Așa am făcut - doamna Paulus Tortendrang
Pe această pagină veți găsi instrucțiuni pentru diferite decorațiuni de tort
Atașați litere și cifre de fag:
1. Tehnica mezelurilor
Această metodă simplă funcționează fără niciun instrument. Rulați un cârnați subțire, uniform gros din fondant. Lasă ambele capete să ajungă la un punct. Apoi plasați la litera dorită. Desigur, puteți face acest lucru și cu numere.
Dacă nu doriți ca literele să fie așezate plat pe tort, ci să fie configurate, trebuie să le faceți din fondant de modelare. Apoi introduceți cu grijă scobitori înmuiați în lipici de zahăr în partea de jos a literei și lăsați-i să se usuce bine (cel puțin o zi). Cel mai bine este să folosiți două scobitori pe literă sau număr, altfel se vor întoarce ușor în jurul propriei axe și astfel se vor îndepărta de direcția dorită.
2. Decupați litere
Există numeroase freze pentru acest lucru, unele sub formă de benzi, altele individual. Le puteți găsi în orice dimensiune, formă și stil imaginabil.
Decuparea literelor sună simplu la început. Dar sunt câteva lucruri de luat în considerare. Cu cât este mai mic și mai filigranat tăietorul de cookie-uri, cu atât este mai dificil să scoți litera din matriță ... Oricine a încercat-o știe despre ce vorbesc;)
Cel mai bun mod de a face litere mici este să folosiți pastă de gumă. Asigurați-vă că le lansați foarte subțire. De asemenea, este util să îl lăsați să se usuce câteva minute, astfel încât să nu se mai lipească. Am decupat apoi bucăți mici, care sunt puțin mai mari decât litera. Apoi dau cu pumnul. De obicei, scrisoarea rămâne în formă acum. Pentru a-l slăbi, am lovit cu îndrăzneală bara de pe marginea mesei, astfel încât scrisoarea zboară. Dacă nu, îl slăbesc cu atenție la un colț cu un ac și repet procesul.
Pentru mărire, faceți clic pe imagine ↓
Apoi lăsați-l să se usuce din nou puțin și cu puțin! Aplicați adeziv de zahăr pe tort:
3. Imprimați și decupați literele
Dacă nu aveți tăietori de cookie - sau niciunul dintre fonturile sau dimensiunile corespunzătoare - vă puteți descurca foarte bine prin simpla tăiere a literelor sau numerelor din pasta de gumă.
Puteți desena un șablon corespunzător pe hârtie sau îl puteți imprima. Aici puteți găsi fonturi foarte frumoase în aproape toate stilurile.
O puteți tăia cu un bisturiu sau cu un cuțit mic ascuțit. Din nou, cel mai bine este să lăsați pasta de gumă să se usuce puțin după ce a desfășurat-o.
Sfat: Dacă cuțitul trage și pasta de gumă se ondulează, pur și simplu acoperiți lama cu un pic de palmin moale, astfel încât să alunece ușor prin masă.
4. Desenați literele
De asemenea, un mod foarte frumos de a obține litere, cifre și decorațiuni suplimentare pe torturile tale.
Puteți face asta fie cu creioane alimentare, fie, ceea ce mi se pare mult mai drăguț, cu o perie fină. Asta dă un leagăn foarte frumos.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu dizolvați vopsea pudră cu o picătură de alcool (de exemplu, vodcă) și începeți să pictați. Deoarece alcoolul se evaporă, nimic nu curge și se usucă repede.
5. Configurați litere
∗ Cel mai bine este să folosiți două scobitori pe literă, altfel vor tinde să se întoarcă pe axa lor mai târziu pe tort.