Înțelegeți mai bine ciroza grasă JDM
Aruncați o privire la acest articol
O proporție semnificativă a persoanelor supraponderale are o acumulare excesivă de grăsime în ficat. Conform mai multor studii recente, această boală a ficatului gras non-alcoolic este un factor major de risc pentru anumite tipuri de cancer.
Suntem cu toții familiarizați cu aspectele aparente ale supraponderabilității și obezității, ușor de vizualizat prin acumularea excesivă de grăsime în țesutul adipos. Ceea ce este mai puțin cunoscut, totuși, este că există și o formă de obezitate invizibilă în care anumite organe interne, cum ar fi ficatul, pot fi supraîncărcate cu grăsimi.
Această acumulare de exces de grăsime în ficat, care din punct de vedere medical se numește boală hepatică grasă nealcoolică (pentru a o deosebi de afectarea ficatului cauzată de excesul de alcool), este direct legată de o dietă prea bogată în zahăr și grăsimi. Acest „ficat gras” este foarte periculos deoarece excesul de grăsime hepatică provoacă o reacție inflamatorie puternică care declanșează producerea de țesut fibros pentru a acoperi daunele, ceea ce creează cicatrici (fibroză) care perturbă fluxul de sânge în organism. timpul poate duce la ciroză. În acest moment, funcția ficatului este compromisă iremediabil și doar un transplant de organ poate salva viața persoanei afectate. Se estimează că boala hepatică grasă cauzată de consumul excesiv de alimente va deveni principala cauză a transplanturilor de ficat în următorii ani.
Creșterea cancerului
Două studii recente sugerează că boala ficatului gras are, de asemenea, o mare influență asupra riscului anumitor tipuri de cancer. În primul, realizat pe o cohortă de 25.947 de persoane, o echipă de oameni de știință din Coreea de Sud a observat că persoanele afectate de steatoză au fost cu 32% mai predispuse să fie afectate de cancer în general, comparativ cu cele care nu aveau exces de grăsime în ficat (1) .
Această creștere este deosebit de pronunțată pentru cea mai frecventă formă de cancer hepatic (carcinom hepatocelular) cu o creștere de 17 ori a riscului, dar se observă și pentru cancerul de colon la bărbați și cancerul de sân la femei (crește de două ori în ambele cazuri).