Interzicerea prânzurilor la pachet este un pas prea departe - Health Medicine 2020
Guvernul dorește să îmbunătățească nutriția copiilor prin interzicerea prânzurilor la pachet și interzicerea copiilor de a părăsi școala la prânz pentru a le împiedica să cumpere alimente nesănătoase.
Prânzurile la școală sunt mai sănătoase, spune guvernul - campania de nouă ani a bucătarului Jamie Oliver a jucat un rol bun în acest sens - și au alocat 15 milioane de lire sterline pentru mesele școlare și cluburile de mic dejun pentru copiii care ajung la școală flămânzi dimineața.
Obezitatea în copilărie este o problemă în creștere și este cauzată de un simplu dezechilibru între energia din (alimente) și energia din afara (exercițiu și activitate). Orice încercare de prevenire sau vindecare trebuie să elimine acest dezechilibru.
Masele școlare sunt o parte importantă a acelei ecuații și, dacă școlile pot oferi mese ieftine și sănătoase, atunci totul ar fi minunat.
Energie în: „saci de prindere” și distribuitoare automate
Dar guvernul nu se poate opri. Recomandările actuale au fost elaborate de fondatorii companiei alimentare Leon. Leon susține că este „fast-food în mod natural”. Dar industria alimentară mai largă trebuie abordată de guvern.
Dimensiunile porțiilor devin din ce în ce mai obișnuite cu „pungile” și batoanele de ciocolată duble, gustările fără valoare nutrițională sunt peste tot, băuturile cu sodă sunt vândute în automatele din centrele de agrement și supermarketurile își pun mâncarea nesănătoasă la nivelul ochilor cu producătorii.
Alimentele etichetate „alimentație sănătoasă”, „sărace în grăsimi” sau „fără zahăr” pot ascunde conținutul alimentelor. Opțiunile de masă sunt oferite în restaurantele de tip fast-food pentru a încuraja consumul excesiv. Aceasta este forța industriei alimentare și ar trebui abordată.
Energie din: computer și televiziune
Și apoi există partea de „energie externă” a ecuației. Copiii petrec mai mult timp decât oricând, uitându-se la computer sau la televizor, dar nu din cauza fricii părinților față de mașini și a sentimentului că este periculos „afară”.
Lipsa luminilor stradale, a trotuarelor, a pistelor pentru biciclete, a locurilor de joacă sau a centrelor de agrement nu ajută. Poate că guvernul ar putea aborda și planificarea urbană și facilitățile locale în planul său de obezitate.
Deci, mai sunt multe de făcut și, dacă prânzul școlar face parte din el, trebuie să fie sănătos și ieftin. Dar este interzis să interzică calea de urmat?
Un guvern are două modalități de a provoca mediul nostru obezogen (unul este plin de lucruri care ne îngrașă). Poate interzice și împiedica oamenii să nu fie sănătoși. Sau poate interzice și bloca pe cei responsabili pentru mediul nostru.
Sunt în favoarea unei stări de bonă care face ca alimentația sănătoasă să fie mai probabilă și mai activă. Totuși, ca părinte, îmi este greu să fac față la ceea ce îmi doresc.
Alți părinți care simt că au prânzuri la pachet sănătoase s-ar simți probabil la fel. Și un pic de educație parentală pentru un prânz la pachet sănătos ar putea ajuta - ceva ce Jamie Oliver a recunoscut ca parte a campaniei sale.
Au alegeri
Acum câțiva ani, eu și câțiva colegi am realizat un studiu de selecție a pacienților. Oamenii din studiul nostru au considerat că a face o alegere este important și nu au vrut ca această alegere să fie luată. Oamenii s-au bucurat că experții au reușit să ia decizii pentru ei pe baza mai multor opțiuni.
Dar pacienții și părinții sunt fiare diferite. Guvernul poate fi un stat de bonă prin restricționarea alegerilor pe care le avem. Dar ei nu pot lua decizii pentru noi. Sunt un avocat pentru mai multe intervenții guvernamentale, dar asta mă face să tresar. Ei pot fi experții în politică, dar cu siguranță nu experții în viața noastră de zi cu zi.