Intoleranță la fructoză - Când organismul nu poate tolera fructoza

Publicat de Barbara 27 august 2020 Categorie (e): Prezentare produs

Sensul și prostia unui aparat de bucătărie sunt discutate din nou și din nou. Chiar este nevoie? Sau ocupă doar spațiu? Păstrează ceea ce promite? Noul Kenwood 2020 aduce discuția înapoi. Pentru că acum este posibil să se integreze mașinile în conceptul de casă inteligentă. Care sunt avantajele unui robot de bucătărie [...]

Intoleranță la fructoză - Când organismul nu poate tolera fructoza

Există o mulțime de înlocuitori ai zahărului, în special pentru cei care doresc să slăbească sau care nu doresc să crească vârfurile de zahăr din sânge din diverse motive. Dar ce se întâmplă cu cei care nu pot tolera fructoza? Pot folosi aceiași înlocuitori ai zahărului ca cei care doresc doar să economisească pe carbohidrați?

Dulce în conținut scăzut de carbohidrați

Postat de Barbara 20 aprilie 2020 Categorie/categorii: Carb scăzut

Pe măsură ce încerc să consum cât mai mult carbohidrați, numărul de rețete pentru acesta crește încet. Imaginile le veți găsi doar aici, dar rețetele sunt disponibile pe www.bastelfrau.de

Termeni de bucătărie - Bucătărie: germană

Postat de Barbara 17 noiembrie 2019 Categorie (e): Generalități

Compania Gefro oferă pe site-ul său un lexicon de bucătărie care explică cei mai importanți termeni din bucătărie pe scurt. Deci, dacă vrei să spui că „plânge” înseamnă că familia ta plânge de foame pentru că mâncarea era necomestibilă, că „a-ți da drumul” are ceva de-a face cu lene sau asta înseamnă „îndemn” ...

Crăciunul săsesc umflat

Postat de Barbara 5. noiembrie 2019 Categorie: coacere de Crăciun

2 lb. făină, 1/2 lb. unt, 200 g zahăr, 2 ouă, 200 g vinuri, 1/4 lb migdale, sare, coajă de portocală și coajă de lămâie rasă, 3/4 l lapte. Un pre-aluat se face din 1 kilogram de făină, lapte călduț și 60 de drojdie mare comprimată, când aceasta a crescut frumos, celelalte ingrediente sunt frământate, aluatul trebuie lucrat bine

Postat de Barbara 1. noiembrie 2019 Categorie: Pește

Acest pește este cel mai bun în iulie și august. Este extrem de gras și este greu de ucis. După ce pielea din jurul gâtului a fost slăbită, aceasta este decojită. Dacă peștele este pus în apă clocotită timp de câteva minute, pielea poate fi, de asemenea, dezlipită. Anghila este tăiată sau întreagă (fără cap) [...]

Anghila în frunze de viță de vie

Adăugat de Barbara 31 octombrie 2019 Categorie: Pește

Când capul a fost tăiat de la anghilă și pielea curățată, acesta este eviscerat și spălat, apoi tăiat în bucăți de aproximativ 3 degete lățime și presărat cu sare și piper. Acum ceapa și pătrunjelul sunt cântărite mărunt, apoi iei o frunză de viță de vie, pui pe ea un vârf de cuțit, apoi o bucată de anghilă, pe care tu [...]

Rinichi la turbigaux - rețetă franceză

Adăugat de Barbara 30 octombrie 2019 Categorie: Mărturi

Aburiți o ceapă în unt, tăiați 2 rinichi de porc sau de oaie în 4 părți și îi prăjiți rapid galbeni cu cârnați mici. Se adaugă apoi ciuperca, piperul, sarea, o jumătate de pahar de Marsala și o lingură de roșii, se fierbe totul încă 15-20 de minute și se presară pătrunjel tocat. Se servește ca intrare într-un platou rezistent la cuptor.

Foie gras murat

Adăugat de Barbara 29 octombrie 2019 Categorie: păsări de curte

Unii ficați de gâscă drăguți sunt jumătate lăsați cu slănină grasă și jumătate cu trufe și prăjiți cu o ceapă feliată, câteva felii de șuncă crudă, 1 frunză de dafin, sare și unt din belșug, apoi acoperite cu un pahar de vin roșu fin și 1 lingură de jus, o aburit timp de o jumătate de oră, apoi servit, adăugați puțină apă la stoc [...]

Supa de legume

Adăugat de Barbara 28 octombrie 2019 Categorie/e: Leguminoase, Supă

Ciorbele de leguminoase sunt gătite subțire până la următoarea recoltă și apoi bătute. Pentru a le face groase și sățioase, dați și acestora un depozit de orz, orez etc., în plus față de legumele obișnuite de supă; Acestea te fac să mesteci prin aceste depozite și determină utilizarea completă a leguminoaselor.

• 1
• 2
• 3
• Al 4-lea
• ›
• »

Mai presus de toate, pe acest site veți găsi rețete foarte, foarte vechi, care provin din cărți care au fost publicate în jurul anului 1900. Rețetele sunt parțial foarte puternice, deoarece, de exemplu, s-au folosit mult unt și multe ouă, dar parțial și foarte puțin în ceea ce privește ingredientele, deoarece în trecut oamenii nu trăiau în abundență ca și noi.

Multe rețete au fost, de asemenea, scrise pentru cutia de gătit și, prin urmare, sunt potrivite și pentru aragazul lent sau crockpot.

---