Intoleranță pentru a înlocui făina de grâu - Blogul de sănătate Pharma-GDD - L; Știri GDD

Pentru cei intoleranți la gluten, cursa de obstacole implică înlocuirea grâului din dieta lor cu alte făină.

Memento-uri privind intoleranța la gluten

intoleranță
Oboseală, diaree cronică, greață, dureri de stomac, probleme articulare, lipsa poftei de mâncare ... Acestea sunt, printre altele, simptomele care afectează persoanele care au intoleranță la gluten. În special, intoleranța la gluten sau boala celiacă poate distruge mucoasa intestinului subțire și poate duce la o absorbție slabă a nutrienților. Singura modalitate pentru cei intoleranți: urmați o dietă strictă fără gluten pe viață.

Alte persoane fără boală celiacă au o sensibilitate la gluten, cu o serie de simptome de disconfort, inclusiv diverse tulburări digestive. Prin urmare, aceste persoane vor alege, de asemenea, să elimine glutenul din dieta lor.

Înlocuitori de făină de grâu

Prezentă în majoritatea preparatelor noastre alimentare, făina de grâu trebuie eliminată din obiceiurile persoanelor intolerante.