Intoxicația alimentară care sunt cauzele și simptomele; Ale mele

intoxicația

Adăugați la favorite iStock/Gary Burchell

Ce este mai exact otrăvirea alimentară ?

Iintoxicație alimentară, otrăvirea este rezultatul alimentelor improprii consumului.

Dacă aveți intoxicații alimentare (.), A apărut un eșec

Și pentru a înțelege cumintoxicație alimentară, de unde provine și care sunt simptomele, răspunde Institutul Național pentru Health Watch.

"Transmiterea către oameni are loc în primul rând prin alimente: consumul dehrană de origine animală contaminate și consumate crude sau insuficient gătite (carne, ou sau lapte) și mai rar de fructe proaspete sau legume crude contaminate cu fecale animale. Salmonella este o cauză majoră a boală bacteriană alimentară în țările dezvoltate ".

Dacă faci un intoxicație alimentară, atunci inevitabil, a existat un eșec pe unul dintre următoarele două puncte:

  • respectarea bunelor practici de transport, depozitare și pregătire a alimentelor;
  • respectarea strictă a lanțurilor de cald și rece.

De fapt, vara vedem un vârf deintoxicație alimentară, căldura ajutând la proliferarea bacteriilor în așa-numitele alimente „riscante”.

În ceea ce privește alimentele cele mai preocupate cu precizie, acestea sunt, în general, carne, ouă, mezeluri, pește, lapte, fructe de mare, produse de patiserie și conserve „de casă”.