Între Spessart și Karwendel salată de găluște de pâine - cunoscută și sub numele de găluște acre între Spessart
căutare
Vremea în Bavaria
| -1 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 4 ° |
| -2 ° | -2 ° | 1 ° | -1 ° | 7 ° |
În multe locuri înnorate, valori maxime -2 până la +3 grade
trafic
conţinut
Salata de găluște de pâine este un fel de mâncare perfectă de vară, care este ușor de preparat și care este sigur că le place salată morocănoasă. Și apropo, îl puteți folosi pentru a face ceva foarte special din găluștele de pâine rămase.
Stare: 04/07/2017 | Arhiva
Este o delicatesă bavareză la cea mai bună calitate și poate fi preparat cu ușurință într-o mare varietate de variante. Therese Hohler ne-a dat rețeta pentru salata ei de găluște de pâine, care a fost un fel de mâncare populară în familia ei de zeci de ani.
ingrediente
6 găluște de pâine rece
1 ceapa rosie
2 linguri de oțet
4 linguri de ulei (ulei de șofrănel)
sare si piper
zahăr
Salata poate fi rafinată cu slănină, ridichi, pătrunjel și arpagic după cum doriți.
pregătire
Theresei Hohler îi place cel mai bine salata ei de găluște de pâine cu ceapă și ridichi.
Lasă găluștele de pâine pregătite să se răcească și tăiate felii. Tăiați ceapa în fâșii fine și așezați într-un castron cu găluștele. Amestecați uleiul cu oțet într-un castron, condimentați cu sare, piper și zahăr. Apoi se toarnă dressingul peste găluște și ceapă. Important: Lăsați-l să se absoarbă timp de aproximativ 2 ore înainte de consum. Dacă este necesar, condimentează din nou.