Întrebare despre drojdii
Bună ziua, am vrut să știu care este echivalentul în g între praful de copt și drojdia de panificație? Și funcționează drojdia de panificație, precum și praful de copt pentru toate rețetele? ?
Mulțumesc anticipat, Pupici.
Pentru a vedea, de asemenea
Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.
Una nu o înlocuiește pe cealaltă
atunci când aveți nevoie de praf de copt într-o rețetă, este praf de copt sau bicarbonat pe care îl găsiți în farmacii
când este drojdie de brutar, fie este deshitratată, fie este proaspătă
dar substanțele chimice nu îl înlocuiesc
Una nu o înlocuiește pe cealaltă
atunci când aveți nevoie de praf de copt într-o rețetă, este praf de copt sau bicarbonat pe care îl găsiți în farmacii
când este drojdie de brutar, fie este deshitratată, fie este proaspătă
dar substanțele chimice nu îl înlocuiesc
Răspuns la bernatre
Da ok, dar chestia este că sunt la dietă fără sare și nu am voie să iau praf de copt, așa că nu pot folosi drojdie de brutar în loc de praf de copt dacă am înțeles bine
Răspuns la bernatre
Da ok, dar treaba este că urmez o dietă fără sare și nu am voie să iau praf de copt, așa că nu pot folosi drojdie de brutar în loc de praf de copt dacă am înțeles bine
Fără drojdie
brutar folosit doar pentru pâine și aluat de brioche, toate aluatele dospite înainte de coacere.
Ți-am interzis în mod special praf de copt?