Întrebare mascarpone este t; este mult mai caloric

Îmi pun întrebarea cu aceste povești de materie grasă sau uscată

mult

Comparativ cu crema integrală desigur .

Vă mulțumesc experți !

Pentru a vedea, de asemenea

Browserul dvs. nu poate afișa această etichetă video.

Asa de
pentru marscarpona am găsit

Compoziția tipică a mascarponei este de 50 p. sută de grăsime,
3 p. procent de proteine ​​și 5 p. sute de carbohidrați. .

iar pe crema care
Denumirea de „smântână” este rezervată laptelui care conține cel puțin 30% grăsimi. Dacă conținutul de grăsime este mai mic de 30% și mai mare sau cel puțin egal cu 12%, produsul are dreptul doar la denumirea „cremă ușoară”. Legislația permite anumiți aditivi în cantități foarte mici: zaharoză (maxim 15%), fermenti lactici adăugați în timpul maturării pentru a îngroșa și a crește bogăția aromatică a produsului (0,5%, maxim pentru crema sterilizată).