Întrebări frecvente - TZAMPAS
Tsampa a fost folosit ca aliment de bază în Tibet de peste 1000 de ani și este secretul perseverenței șerpaților și nomazilor în drumul lor către vârful Himalaya. Dalai Lama se bucură, de asemenea, de tsampa la micul dejun în fiecare zi. De ce am dezvoltat bara TZAMPAS din materia primă valoroasă și care sunt avantajele orzului prăjit, răspundem în întrebările frecvente despre TZAMPAS!
Totul despre barele TZAMPAS
Care sunt principalele ingrediente ale barelor TZAMPAS?
Principalele ingrediente ale produselor TZAMPAS sunt: orz prăjit, sirop de orez și unt de migdale. Pe lângă carbohidrații complecși, barele noastre conțin zaharuri simple, care sunt mult mai mici în porții decât, de exemplu, într-un măr sau o banană. În ceea ce privește proteinele, barele TZAMPAS conțin o cantitate mai mare decât leguminoasele, cum ar fi fasolea, linte sau naut, despre care se știe că sunt principala sursă de proteine pe bază de plante. În plus, produsele TZAMPAS sunt foarte bogate în fibre, în special β-glucani, care provin din orz, în timp ce untul de migdale și nucile oferă grăsimi și minerale sănătoase.
Ceea ce face ca barurile TZAMPAS să fie gustarea perfectă?
Barele TZAMPAS sunt fabricate din ingrediente sănătoase și naturale:
- Carbohidrați și fibre bune pentru a vă face să vă simțiți plin mai mult timp.
- Proteine vegetale care nu conțin grăsimi animale saturate.
- β-glucanii, fibre speciale din orz, promovează sănătatea intestinală, scad colesterolul din sânge și îmbunătățesc nivelul zahărului din sânge.
De ce barele TZAMPAS nu conțin fructoză?
Menținem fructoza scăzută folosind sirop de orez și zahăr din floarea de cocos în loc de zahăr industrial sau sirop de agave. Zaharurile din barele TZAMPAS constau în principal din maltoză și maltotrioză, adică la rândul lor glucoză.
Sunt barele TZAMPAS bune pentru sportivi?
Nu fac sport. Sunt potrivite barele TZAMPAS?
Zaharurile sunt combustibilul organismului nostru și sunt utilizate pentru toate activitățile. Ele sunt sursa primară de energie pentru corpul nostru. Glucoza, în special, este singura hrană pentru creierul nostru, deoarece acceptă doar ca această moleculă să funcționeze. Chiar dacă sunteți student sau dacă sunteți mai puțin activ fizic la locul de muncă, toată lumea are absolut nevoie de zahăr pentru procesele cognitive, mentale și intelectuale. Datorită carbohidraților și fibrelor cu lanț lung, orzul vă ajută să vă simțiți plini pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să nu mai doriți să mâncați ceva imediat Acest lucru explică, de asemenea, de ce, după ce ai consumat un castron de cereale, te simți sătul mai mult în comparație cu aceeași cantitate de calorii din dulciurile zaharate. În plus, fibrele ajută sistemul digestiv să funcționeze bine. Toate elementele importante pentru viața de zi cu zi. Să nu uităm: barurile TZAMPAS sunt, de asemenea, atât de delicioase încât pot fi o mică recompensă de care te poți bucura fără regrete!
Când ar trebui să iau cele mai bune bare TZAMPAS?
Barurile TZAMPAS pot fi consumate ca parte a micului dejun, ca gustare de dimineață sau după-amiază, dar și după masă ca desert sănătos, fără regrete!
Stafia de orz
De ce se bazează TZAMPAS pe orz?
Pentru a rămâne sănătos, este important să ne modificăm dieta. Consumul zilnic de diferite surse de carbohidrați este o modalitate excelentă de a mânca sănătos. De aceea credem că includerea orzului în dieta noastră, cu toate proprietățile sale nutritive, este benefică pentru sănătatea noastră. Numai cu o dietă echilibrată putem furniza organismului nostru toate substanțele nutritive de care are nevoie și putem preveni posibilele efecte negative ale substanțelor nocive din alimente. Și: Nu în ultimul rând, varietatea din mesele noastre zilnice face, de asemenea, mâncarea mai distractivă și mai plăcută.
Glucoza, fructoza & Co
Ce este siropul de orez?
Sirop de orez este un lichid gros și cremos obținut din fermentarea orezului. Este alcătuit din maltoză și maltotrioză (și un mic procent de glucoză), fiecare alcătuit din două până la trei molecule de glucoză (dizaharidă și trizaharidă). Siropul de orez constă în esență din glucoză (monozaharidă). Barele conțin în medie 10 g zahăr (aceeași greutate ca 2 linguri de zahăr), adică mai puțin zahăr decât conținutul unui măr
De ce folosești sirop de orez?
Am ales un îndulcitor a cărui componentă de bază este glucoza. De fapt, credem că, conform celor mai recente studii științifice privind fructoza, este mai bine să folosiți glucoza ca îndulcitor. Glucoza este principala sursă de energie pentru corpul nostru și singura pentru creierul nostru.
Care sunt diferențele dintre fructoză și glucoză?
Atât glucoza, cât și fructoza sunt zaharuri simple, numite și monozaharide. Cu toate acestea, acestea diferă în modul în care corpul nostru le folosește și în consecințele metabolismului lor:
- Deși fructoza are vârfuri mai mici de insulină, fără un astfel de răspuns la insulină, sa constatat că gustul dulce interferează cu controlul apetitului natural și crește nevoia de mai multă hrană.
- Fructoza nu poate fi sursa de energie a creierului și nici nu poate furniza energie mușchilor.
- Toată fructoza consumată este absorbită de ficat și transformată în grăsimi, în timp ce glucoza rămâne în sânge o perioadă de timp, fie ca sursă de energie, fie ca conversie la glicogen.
- Deci fructoza te face mai groasă decât glucoza. Prin urmare, se spune adesea că fructoza duce la creșterea în greutate, rezistența la insulină, diabetul de tip 2 și astfel îmbătrânirea accelerată pe termen lung.
Fibrele dietetice sunt mult mai mult decât fibrele dietetice
De ce este importantă fibra în dieta mea?
Fibrele dietetice (clasificate în solubile și insolubile) sunt molecule cu lanț lung pe care nu le putem digera. Ele pot fi excretate în scaun sau parțial descompuse de bacteriile noastre intestinale. Deși aproape nu au calorii, sunt esențiale pentru ca procesul digestiv să funcționeze corect, de ex. pentru a accelera procesarea alimentelor în colon și, de asemenea, pentru sănătatea intestinală generală. Aportul recomandat pentru fibre este de 30 g/zi. Aceasta este o cantitate care se poate realiza cu o dietă bogată în legume, fructe și cereale. Datorită fibrelor sale (β-glucani), orzul are chiar și proprietăți sănătoase suplimentare.
Ce sunt beta-glucanii?
β-glucanii sunt fibre dietetice solubile în apă, despre care articolele științifice au arătat că pot reduce colesterolul și glucoza din sânge. ß-glucanii îmbunătățesc metabolismul energetic: au un efect de sațietate și, prin urmare, pot avea un efect pozitiv asupra controlului greutății.
Cum este posibil? Bacteriile noastre intestinale care metabolizează β-glucanii; produc acizi grași cu lanț scurt (SCFA). Acestea din urmă pot influența secreția hormonului intestinal, reducând astfel apetitul și contribuind la îmbunătățirea sensibilității la insulină.
De ce glucidele sunt importante pentru tine
De ce sunt carbohidrații o parte esențială a dietei?
Glucidele sunt cea mai importantă sursă de energie pentru corpul nostru și singurul substrat energetic pentru creier. Ele reprezintă 50-60% din aportul nostru caloric zilnic și sunt depozitate în ficat și mușchi. Glucidele previn foamea imediat după masă și furnizează corpului nostru energie pe termen lung. Sunt absorbite mai repede decât proteinele, ceea ce înseamnă: cu o gustare făcută din zaharuri complexe, ne putem începe activitatea sportivă pe stomacul gol, dar cu rezerve complete. Aceasta înseamnă că aproape toate energiile absorbite pot fi adresate mișcării. De fapt, o masă inadecvată poate avea un impact semnificativ asupra performanței. În special, carbohidrații încurajează antrenamentele de înaltă intensitate și pot compensa cerințele crescute de energie în zilele cu mai multă activitate.
Carbohidrații nu sunt răi pentru figură?
Glucidele complexe nu sunt rele pentru silueta ta. Caloriile sunt calorii, indiferent dacă provin din carbohidrați, proteine sau grăsimi. Orice hrană naturală, în cantitate adecvată pe baza nevoilor noastre metabolice, poate face parte din dieta noastră zilnică fără remușcări.
Sarace in carbohidrati, bogate in proteine?
Proteinele nu sunt nici sursa preferată de energie pentru corpul nostru, nici pentru creierul nostru. O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați duce la o scădere rapidă a rezervelor de glicogen din mușchi și ficat. Acest lucru duce la o descompunere a proteinelor și, astfel, la întreruperea țesutului muscular, precum și la afectarea severă a performanței anaerobe și a stresului aerob pe termen lung al sportivilor. Carbohidrații sunt, de asemenea, importanți după activitatea fizică, deoarece depozitele de glicogen trebuie restabilite în 30 de minute cu zaharuri sub formă solidă sau lichidă. O dietă săracă în carbohidrați nu este, de asemenea, optimă pentru a menține mintea activă, deoarece creierul folosește și are nevoie de glucoză pentru combustibil.