Investigații pentru a determina utilizarea brută a 15nlysine la șobolanii de testare 2

2. Comunicarea unui test comparativ în cazul unui supliment antibiotic la dietă

Articole originale

Șobolanii Albino (Wistar) cu o greutate vie de aproximativ 100 g au primit diferite diete în 26 de loturi de testare (4 animale/grup) în care necesarul de lizină a fost acoperit de dietă sau suplimentele de lizină la 75%, 100% și, respectiv, 125%. Acestea au fost dietele pe bază de orz (G), grâu (W), gluten de grâu (WG), proteine ​​de soia izolate (S) și făină de soia (SE). Pentru WG și S numai nivelurile de lizină 100% și 125% și pentru SE numai 116% și 125% ar putea fi atinse. Toate grupurile testate au fost hrănite fără antibiotice și cu antibiotice sub formă de 7 g nebacitină/kg furaj materie uscată timp de 10 zile. În perioada principală de 7 zile, dietele au adăugat 0,5 g I5 N-lizină/kg DM (48,3 atomi în exces de 15 N, grupare α-amino la 95% 15 N-marcate).

pentru

Echilibrul N poate fi îmbunătățit doar în cazul S 100 prin adăugarea de antibiotice. Se presupune că al doilea aminoacid care limitează metionina a fost protejat de degradarea microbiană de către nebacitină în tractul intestinal.

Valoarea biologică a proteinelor furajere s-a înrăutățit în cazul G și W datorită adăugării de antibiotice, deoarece conținutul de N absorbit a crescut și baza de referință a crescut astfel fără a se obține o îmbunătățire a utilizării N.

În cazul dietelor G, W și WG, excreția de 13 N în fecale a fost redusă semnificativ prin adăugarea de antibiotice, iar excreția de 15 N în urină a fost crescută în majoritatea cazurilor.

Determinarea utilizării brute a lizinei sau a I5 N-lizinei, care are o relație cu lotul de lizină (disponibilitate), nu este posibilă nici cu ajutorul etichetării dietei cu 15 lizină etichetată cu N.

Șobolanii Wistar cu o greutate vie de aproximativ 100 g au primit în 26 de grupuri (4 animale/grup) diete, fiecare cu un conținut diferit de lizină. Rațiile date au furnizat animalelor 75%, 100% sau 125% lizină din necesarul calculat. Sursa de proteine ​​din diete a fost: orz (B), grâu (W), gluten de grâu (WG), proteină de soia izolată (proteină de test) (S) sau făină de soia (SM). Pentru WG și S numai nivelurile de lizină 100% și 125% (SM = 116% și 125%) ar putea fi atinse. Toate grupurile de dietă au fost hrănite timp de 10 zile cu și fără antibiotice (7g nebacitină/kg furaj DM).

Pe parcursul perioadei de 7 zile a experimentului principal, toate cele 24 de rații au fost suplimentate cu 0,5 g 15 N-lizină/kg DM (48,3 atomi% 15 N-exces, α-Aminogrup 95% 15 N-etichetat).

Bilanțul de azot a fost îmbunătățit numai după alimentarea cu antibiotice cu dieta S 100. Se poate presupune că Nebacitina a salvat al doilea aminoacid limitativ metionină împotriva degradării microbiene în tractul digestiv.

Valoarea biologică (BV) a proteinelor furajere a scăzut în cazul dietelor B și W în prezența antibioticelor, deoarece azotul absorbit a fost mai mare, această bază de calcul pentru BV a fost, de asemenea, mai mare fără o îmbunătățire a utilizării N; Excreția de 15 N în fecale a fost semnificativ mai mică după alimentarea dietelor B, W și WG cu antibiotice. Excreția de 15 N în urină a fost crescută în cele mai multe cazuri de supliment antibiotic.

Determinarea utilizării brute a lizinei și 15 N-lizină resp. în ceea ce privește reținerea lizinei (disponibilitatea) nu a fost posibilă, nici folosirea etichetării dietelor cu 15 N-lizină.