Mancare pentru prot; gestionarea creierului Fundația Heart and Stroke

Pe lângă protejarea sănătății inimii, dieta MIND reduce riscul declinului cognitiv și al bolii Alzheimer.

Smoothie-ul dvs. cu varză și afine face mai mult decât să vă ajute să începeți ziua cu piciorul drept. Boabele și verdeața cu frunze sunt printre cele mai importante zece categorii de alimente pentru protejarea sănătății creierului.

mancare

Descoperită de cercetători, dieta MIND se bazează pe o combinație de alimente sănătoase care pot ajuta la prevenirea bolii Alzheimer. Cel mai bun din toate? Aceste alimente sunt delicioase, hrănitoare și sănătoase pentru inimă.

Despre dieta MIND

Dieta MIND este o combinație de diete mediteraneene și DASH, ambele fiind bine cunoscute și recomandate pe scară largă pentru susținerea sănătății inimii. Folosește în principal alimente legate de sănătatea creierului, cum ar fi fructele de pădure și legumele cu frunze. MIND este acronimul pentru „Mediterana-DASH Intervenție pentru întârzierea neurodegenerativă” (Mediterana-DASH intervenție pentru întârzierea declinului neurologic).

Cele zece alimente de preferat

Dieta MIND promovează sănătatea generală, dar se concentrează pe prevenirea declinului cognitiv și a bolii Alzheimer. Include următoarele zece categorii:

  1. Legume cu frunze (zilnic)
  2. Alte legume (zilnic)
  3. Boabe (cel puțin de două ori pe săptămână)
  4. Nuci (zilnic)
  5. Leguminoase (la fiecare două zile)
  6. Cereale integrale (de trei ori pe zi)
  7. Fructe de mare (cel puțin o dată pe săptămână)
  8. Păsări de curte (cel puțin de două ori pe săptămână)
  9. Ulei de măsline (principala sursă de grăsime din dietă)
  10. Vin (un pahar pe zi, dacă beți alcool)

Alimente de evitat

Pe lângă recomandarea alimentelor preferate, dieta MIND recomandă împotriva consumului următoarelor alimente:

  1. Carne roșie (mai puțin de patru ori pe săptămână)
  2. Unt și margarină (mai puțin de o lingură pe zi)
  3. Brânză (mai puțin de o porție pe săptămână)
  4. Produse de patiserie și dulciuri (mai puțin de cinci porții pe săptămână)
  5. Mâncăruri prăjite sau fast-food (mai puțin de o porție pe săptămână)