Investitorii îndeamnă lanțurile de fast-food să schimbe cursul; Progresul alimentar
20 februarie 2019 de Henner-LMF
Peste 80 de investitori cu un capital total de 6,5 trilioane de dolari SUA au cerut șase mari companii de fast-food să schimbe cursul: ar trebui să producă mai puține gaze cu efect de seră dăunătoare climatului și să-și reducă semnificativ consumul de apă.
Investitorii sunt membri ai rețelei „Fair Animal Investment Risk and Return” (FAIRR). Ați scris o scrisoare către McDonald’s, Restaurant Brands International (Burger King) și Domino’s Pizza la sfârșitul lunii ianuarie. Și voi! Mărci (KFC și Pizza Hut), Chipotle Mexican Grill și Wendy's se numără printre destinatari. Aceste companii operează peste 120.000 de restaurante în întreaga lume .
Critici și cereri din partea investitorilor în detaliu
Companiile de fast-food se extind fără a-și reduce impactul negativ asupra mediului. În această privință, aceștia rămân în urmă față de alte industrii cu emisii mari, cum ar fi producătorii de automobile, critică investitorii. Prin urmare, cer: Companiile trebuie să-și reducă emisiile de gaze cu efect de seră și consumul de apă. În plus, se așteaptă ca companiile să aibă obiective cantitative, definite cu precizie. În plus, lanțurile de fast-food trebuie să publice în mod continuu rapoarte despre progresele lor și să explice până în martie cum intenționează să facă față problemelor menționate.
„Atunci când se evaluează riscurile pieței, creșterea temperaturilor la nivel mondial și creșterea concurenței pentru accesul la apă sunt factori din ce în ce mai importanți pentru investitori”, spune Eugenie Mathieu de la Aviva Investors, unul dintre semnatari. „Acest lucru este valabil mai ales pentru sectorul cărnii și al produselor lactate. Investitorii vor să știe ce companii alimentare controlează și reduc riscurile de mediu pe termen lung în lanțul lor de aprovizionare. "
Diverse probleme în zootehnia industrială
Potrivit Organizației Națiunilor Unite, creșterea animalelor industriale este responsabilă pentru aproximativ 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră. În plus, experții estimează că consumă anual 10% din fluxurile globale de apă. Cu toate acestea, potrivit FAIRR, două treimi din cele mai mari companii de carne și animale tranzacționate public nu au stabilit încă obiective pentru reducerea emisiilor lor.
FAIRR afirmă că creșterea animalelor industriale utilizează 83% din suprafața agricolă a lumii, dar asigură doar 18% din aportul de calorii. Dieta pe bază de plante, pe de altă parte, ar reduce utilizarea terenurilor cu 76% și ar reduce emisiile de gaze cu efect de seră la jumătate. Rețeaua de investitori avertizează că cererea de produse de origine animală va depăși în curând ceea ce se poate realiza în „limitele planetare“.
"Investitorii care au participat la scrisoare cred că aceste riscuri pun în pericol rentabilitatea pe termen lung a sectorului serviciilor rapide", spune Aarti Ramachandran, șef de cercetare la FAIRR din Londra. "Faptul că investitorii au semnat pentru un total de 6,5 trilioane de dolari arată importanța acestei probleme."
Concluzie: nevoie urgentă de acțiune
Investitorii trimit un mesaj clar către sectorul fast-food: companiile trebuie să ia măsuri concrete pentru a promova protecția climei și pentru a asigura gestionarea durabilă a resurselor de apă. În caz contrar, companiile se confruntă cu reglementări și riscuri reputaționale - iar acest lucru poate pune în pericol viabilitatea financiară pe termen lung a companiei.