Iodul, sau darul mării

iodul

Când este încălzit, eliberează un vapor purpuriu, care i-a dat numele. În 1895, Bauman a stabilit relația dintre iod și glanda tiroidă. În 1950, Chattin demonstrează mecanismul de formare a gușei cu deficit de iod.

Deficiențe există în Franța, în special în anumite regiuni montane. Se manifestă în special în timpul sarcinii, afectând creierul fătului: am putut vorbi de cretinism endemic. Mai puțin dramatici, nou-născuții pot prezenta hipotiroidism neonatal tranzitoriu.

Rolul biod iod

Iodul alimentar este absorbit în stomac și duoden și apoi este stocat ca ioduri în glanda tiroidă, care se transformă în hormoni tiroidieni (triiodotironină și tiroxină). La nevoie, hormonii tiroidieni sunt eliberați în sânge. Tiroxina reprezintă 90% din cantitatea totală. Hormonii tiroidieni sunt defalcați în ficat, iodul eliberat fiind fie recuperat, fie eliminat în scaun.