Iradierea cărnii și alimentelor - Comunitatea industriei cărnii!

Iradierea cărnii și a alimentelor

1. a) Ce este iradierea radioactivă?

Nu este permisă expunerea radioactivă!

Permis:

• Raze gamma de la radionuclizi 60 Co și 137 Cs

--> Sursă radioactivă, dar Nu razele

• Raze X până la 5 MeV
• Fazele de electroni de până la 10 MeV (mega electron volți)

-->nici radiații, nici surse radioactive

b) Ce este „Radiația ionizantă?”
- energia cu radiații ridicate scoate electronul din coaja electronilor:

2. a) „Razele ionizante” fac ca alimentele să fie radioactive?

• nici o reacție cu nucleul atomic ->fără radioactivitate

b) Dacă alimentele sunt contaminate de surse radioactive?

• Cobalt - 60 pentru sistemul de iradiere
• Cobalt - 60 încapsulat de două ori în creioane (tije din oțel inoxidabil)
• niciun deșeu produs de Generarea de energie nucleară!
• Alimente „iradiate”, neiradiate!
• nici contactul, nici formarea radioactivității

3. a) Există riscuri implicate în transportul cobaltului radioactiv?

• Riscul este neglijabil
• 180 de sisteme de radiații gamma la nivel mondial (medical)
• În 40 - 50 de plante, cantități mici de alimente sunt iradiate
• Măsuri de siguranță riguroase - fără radioactivitate din 1955
• stânga (unele accidente convenționale fără plecare)

b) Este garantată eliminarea cobaltului radioactiv?

• Compania producătoare garantează preluarea
• Cerințe de spațiu pentru toate cele 22.000 de creioane de cobalt livrate până în 1988

pentru eliminarea finală corespunde dimensiunii unui birou!

Faceți MO iradiată mai multă toxină?
Numărul de germeni este semnificativ redus, formarea de toxine este suprimată

---