Italienii folosesc aceste 5 trucuri simple pentru a-și rafina sosul de spaghete
Spaghete cu sos de roșii la fel ca un italian ... un vis absolut! Cu aceste cinci sfaturi puteți evoca cu ușurință sosul spaghetti perfect pe aragazul de acasă
Un sos de roșii pe baza unei rețete secrete italiene
Tradițional, gustos și rapid în același timp: spaghetele cu sos de roșii este mâncarea noastră preferată din toate timpurile, care trezește amintiri vechi de zile frumoase și însorite în Italia și și-a câștigat pe bună dreptate un loc în inimile noastre! Pentru a putea experimenta nu numai acest deliciu culinar într-un restaurant, avem cinci sfaturi pentru dvs. despre cum să vă optimizați sosul de spaghete - direct din italianul.
1. Cea mai bună selecție de roșii
Nu trebuie să fiți strâns aici: deoarece baza fiecărui sos perfect de roșii sunt roșiile bine selectate. Vă rugăm să vă asigurați că cel mai bine este să alegeți roșii de import italian care nu sunt conservate!
2. Calitatea uleiului de măsline, a usturoiului și a cepei
Aceste 3 ingrediente sunt un must-have absolut în fiecare bucătărie italiană ... Este foarte important să alegeți ulei de măsline, usturoi și ceapă de înaltă calitate. Nu ar trebui să folosiți resturile vechi care se risipesc în dulapul dvs.: cu cât produsele sunt mai proaspete, cu atât gustul sosului de roșii este mai intens.!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Nu prăjiți usturoiul până nu se rumenesc
Nu lăsați doar usturoiul să sfâșie în tigaie! Veți observa doar gustul amar al usturoiului după aceea. În schimb, prăjești usturoiul până când are un luciu auriu ușor.
4. Căutați o marcă bună de paste
Cu sosul de roșii singur, procesul de gătire nu este din păcate finalizat! Sosul dvs. de roșii poate veni în propriul său cu doar o pastă selectată corespunzător. Vă putem recomanda cu căldură mărcile „Barilla”, „Buitoni” sau „De Cecco”.
5. Timpul suficient este cel mai important ingredient
Un sos perfect de roșii nu cade din cer! În loc să fierbeți sosul de roșii la cea mai mare căldură timp de 30 de minute, lăsați-l să fiarbă la cea mai mică căldură timp de 3 sau mai multe ore. Aceasta este singura modalitate de a da sosului de roșii un gust rotund.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
(Autor: Georgia Tsonis)
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile