Itinerar tehnic pentru găinile ouătoare L; alimentarea cu calciu începe din faza d; reproducere
Găina exportă în fiecare zi aproximativ 2 g de calciu pentru a forma coaja. Aportul zilnic al acestui mineral în alimente este esențial: ea ar trebui să consume o cantitate de aproximativ două ori mai mare, având în vedere retenția de calciu din oase. "Perioada critică privind calitatea cochiliei începe după vârsta de 55 de săptămâni", notează Michel Richet, de la firma de servicii Provimi. Dar prepararea alimentelor puiului pentru a ajuta la mobilizare și apoi la exportul de calciu începe de la o vârstă fragedă. "

DIMENSIUNEA PARTICULELOR
OULE FRAGILE LA SFÂRȘITUL STRATULUI
În cazul apariției unor probleme recurente la coajă la sfârșitul lotului, pot fi folosiți aditivi nutriționali, cum ar fi butiratul de sodiu, care stimulează funcția hepatică și restabilește urâtul intestinal. Într-o fermă sensibilă, este, de asemenea, posibilă „încetinirea” creșterii dimensiunii ouălor de la 40 de săptămâni prin reducerea nivelului de grăsime și a anumitor aminoacizi, cum ar fi metionina. O sclipire de lumină de la 1:30 la 2 ore în timpul nopții stimulează consumul de calciu în momentul formării cochiliei. În timpul loviturii de căldură, pofta de mâncare scade. De aceea, găina ingerează mai puțin calciu. În plus, se va hiperventila pentru a-și regla temperatura corpului și pentru a evacua dioxidul de carbon. Acest lucru duce la alcaloza respiratorie și la creșterea pH-ului sanguin. Găina compensează prin eliminarea bicarbonaților pentru a regla pH-ul sângelui. Adăugarea mai multor bicarbonat de sodiu în timpul verii ajută la menținerea rezistenței cojii. „Și pentru anii următori”, concluzionează Michel Richet, „gestionarea glicemiei și influența sa asupra îngrășării ficatului oferă perspective interesante pentru îmbunătățirea rezistenței cojii. "