Jean-Henri FABRE cercetează fosforescența măslinului Agaric
Agaricus olearius, atât de abundent la picioarele măslinilor din toată Provence, în lunile octombrie și noiembrie, poate, prin strălucirea fosforescenței sale, să lupte cu tot ceea ce ne pot oferi regiunile tropicale. Mai mult, se împrumută minunat, prin mărimea și abundența sa, testelor de analiză chimică. Pentru a îndeplini postulatul domnului Tulasne, am întreprins, prin urmare, unele cercetări în noiembrie cu privire la această minunată Ciupercă și, cu o profundă satisfacție, am văzut că predicțiile se împlinesc, cel puțin în mare parte.
Nici nu mă voi opri să explic că fosforescența Agaricului de l'Olivier nu este un efect al descompunerii, așa cum credea De Candolle; că nu este ocazionat de parazitismul unui Mucédinée, așa cum suspecta M. Fries, ci că este perfect spontan, ca MM. Delile, Léveillé (Dict. Univers., Voc. AGARIC, p. 166) și Tulasne. Neavând, așadar, nimic nou de observat asupra acestor diferite puncte, mă voi limita la prezentarea diferitelor teste fizice sau chimice la care am trimis Agaric și a rezultatelor astfel obținute.
§ 1. Agaricul măslinului este fosforescent atât în timpul zilei, cât și în timpul nopții.
Potrivit lui M. Schmitz (Linnoea, XVII, p. 527), Rhizomorphs în vegetație plină strălucesc atât ziua, cât și noaptea; și, pe de altă parte, domnul Tulasne nu a putut, la jumătatea zilei, să asiste la fosforescența acelorași plante transportate într-un loc foarte întunecat. S-ar putea să nu existe aceeași iluzie care a pus în culpă observațiile domnului Delile? Acest lucru mi se pare foarte probabil, deoarece lumina Rhizomorphs, stingerea în gaze irespirabile, trebuie să fie efectul unei arderi lente; atunci periodicitatea zilei și a nopții putând exercita doar o influență nesemnificativă, dacă nu este total nulă, asupra respirației plantelor lucifuge și care, în plus, absorb oxigenul aerului și la lumină numai în întuneric, nu poate dau naștere la fosforescență intermitentă.
§ II Expunerea la lumina soarelui nu are o influență apreciabilă asupra fosforescenței măslinului agaric.
§ III Starea higrometrică a atmosferei nu influențează fosforescența.
Blițurile trecătoare, observate pe Nasturtium și pe alte flori cu corola galbenă sau portocalie, nu apar niciodată, se spune, atunci când atmosfera este ploioasă și umedă, dar de preferință când aerul este în stare electrică. Manifest, în serile de zile fierbinți și furtunoase. Luminile Agaricului Măslinului nu necesită o stare specială a atmosferei. Domnul Tulasne a văzut această ciupercă strălucind înainte într-o seară ploioasă, precum și în zilele de secetă. Mai favorizat de circumstanțe, am putut repeta această experiență pe o scară mai mare.
§ IV. Căldura, atâta timp cât nu depășim anumite limite, nu modifică strălucirea fosforescenței.
§ V. Limite de temperatură dincolo de care fosforescența încetează momentan sau pentru totdeauna.
Agaric de l'Olivier, expus câteva minute aerului rece de noapte, la o temperatură de + 3 ° sau + 4 °, își pierde foarte repede și complet fosforescența, dar îl preia la fel de repede și totul la fel de strălucitor ca de fiecare dată când a fost supus din nou la o căldură cu câteva grade mai mare. Strălucirea sa reapare cu grade insensibile și își dobândește luminozitatea maximă în jur de 8 sau 10 grade; dincolo de aceasta, luminozitatea încetează să crească apreciabil. Această dispariție temporară poate deveni permanentă dacă șederea în aerul rece se prelungește prea mult. Agaricii care au petrecut toată noaptea în aer liber și rece nu mai emit lumină a doua zi. Temperatura a fost de + 2 ° la ora zece seara și, fără îndoială, scăzuse și mai mult în timpul nopții, fără să ajungă la punctul de îngheț, totuși, așa cum a demonstrat o vază plină cu apă, care în dimineața următoare nu film de gheață.
§ VI. Fosforescența este aceeași în apa aerată ca în aer liber, dar nu are loc în apa lipsită de aer prin fierbere.
MM. Delile și Tulasne au recunoscut deja că imersiunea în apă obișnuită nu modifică fosforescența Agaric de l'Olivier, a cărei strălucire este la fel de intensă în acest mediu ca în aer liber. Am putea atribui mai întâi această fosforescență în apă acțiunii aerului depus între lamelele himeniului; dar nu este cazul, deoarece, exprimând puternic Agaricul sub apă, astfel încât să elibereze aerul interpus, fosforescența continuă cu aceeași intensitate; sau dacă starea pare să scadă, aceasta se datorează faptului că apa a fost colorată în galben și tulbure, exprimând astfel ciuperca. De îndată ce această apă tulbure este înlocuită de alte limpide, vedem că fosforescența nu a pierdut, de fapt, nimic. După o ședere de zece ore de Agaric într-un pahar cu apă, fosforescența este aproape stinsă, iar lichidul înnegrește apa de var, dovadă a unei eliberări de acid carbonic gaz format din costul oxigenului dizolvat.