Jujube este un fruct exotic antiinflamator și sedativ

Originea și istoria arborelui jujubeului

exotic

arborele jujubeului (zizyphus vulagris) este o plantă din Familia Rhamnaceae, 6 până la 10 cm înălțime. Este un arbust originar din Asia, dar prezent și în toate regiunile cu un climat subtropical și tropical din întreaga lume. Trunchiul său cu scoarța crăpată poartă ramuri spinoase. Frunzele sale sunt ovale și dințate fin. În plus, acestea sunt marcate cu trei nervuri paralele. Florile sale mici de culoare galben-verzuie dau fructe rotunde sau alungite; faimosul " jujubes ". Aceste drupe sunt roșii la exterior cu o carne galbenă spongioasă, aromă dulce și textură mucilaginoasă. Miezul lor este lemnos și seamănă cu cel al măslinului.

Acest fruct este folosit de secole în China ca supliment alimentar care promovează energia vitală, tonifică ficatul și reduce nervozitatea. Nu au fost folosite în Europa decât în ​​anul 1600.

Jujube este alcătuit din mucilagii, flavonoide, acizi triterpenici, saponine, vitamine și minerale.

Proprietățile și beneficiile jujube

Pe lângă proprietăți culinare, acest fruct exotic este, de asemenea, utilizat pe scară largă în medicina pe bază de plante la fel de'analgezic și calmant al durerii (eficient împotriva durerii), antiinflamator, bronhodilatator (efect pozitiv asupra astmului), sedativ, hipotensiv și antiaritmic.

jujuburi uscate sunt calmante și ușurează tusea cu o răceală ușoară sau răgușeală. Pregătiți cu smochine, struguri și curmale, acestea formând amestecul de „ patru béchiques sau fructe pectorale ".