Julienne cu pui și ciuperci într-o tigaie
Julien - un fel de mâncare delicios, hrănitor și bogat în calorii. De regulă, se prepară în kokotnitsah - forme mici. Dar este posibil și pe o tigaie ...
Ingredientele
Sare, piper - după gust
Procesul de gătit
Julien - un fel de mâncare delicios, hrănitor și bogat în calorii. De regulă, se prepară în kokotnitsah - forme mici. Dar este perfect posibil să vă pregătiți și într-o tigaie. Deci este mai puțin spectaculos, dar nu mai puțin gustos, vă spun.
Vom găti cu adaos de smântână, acestea vor acționa ca un agent de îngroșare.
Deci, pregătiți mâncarea de pe listă pentru a face un julien cu pui și ciuperci într-o tigaie.
Fileul de pui se toacă mărunt și se înjumătățește în ulei de floarea soarelui. Apoi trimitem ceapa tăiată felii în carne și o prăjim până devine translucidă.
Apoi întoarceți ciupercile. În cazul meu erau pre-prăjiți, așa că nu i-am gătit pe toți, ci doar m-am încălzit. Dacă aveți ciuperci crude, gătiți până când lichidul s-a evaporat complet, care se va separa cu siguranță de ciuperci.
Apoi sare și piper. Să adăugăm smântână. Ne vom încălzi.
cei care continuă, nu cred, nu au încredere și cei care se îndoiesc, care mai târziu spun: "Aha Și aici este gata într-o tigaie, iar apoi în fotografie - cealaltă, conform rețetei - gunoi.", răspundeți la următorul - Am transferat întregul conținut al panoului anterior în celălalt din simplul motiv că este mai bine pentru ca fotografia să arate fotogenică.
Deci, după ce carnea și ciupercile sunt încălzite cu smântână, adăugăm brânză pe răzătoare deasupra tuturor. Punem tigaia pe gaz, o acoperim cu un capac și așteptăm ca brânza să se topească.
Acesta este Julienul terminat cu pui și ciuperci într-o tigaie.