Jungla alimentară; editionslapresse

Cum să navigați

Cum să te găsești în jungla alimentară și să faci alegeri în cunoștință de cauză atunci când diversitatea produselor este colosală și în care informațiile nutriționale transmise sunt adesea incomplete, eronate sau contradictorii? Este mai bine să alegeți un aliment care are mai mult sodiu, dar mai puțin zahăr, sau invers? Ar trebui să ne temem de aditivii alimentari? Ar trebui să interzicem carnea rece din dieta noastră? Ce să cred despre afirmațiile nutriționale afișate pe ambalaj ?

editionslapresse

Nutriționistul Julie DesGroseilliers ne oferă instrumentele pentru a descoperi adevărata valoare nutrițională a alimentelor pe care le cumpărăm și nu doar ceea ce încearcă industria să ne facă să credem. Cumpărați mai bine pentru a mânca mai bine: aceasta este provocarea pe care ne-o oferă.

Pentru a ne ajuta să-l îndeplinim, ne oferă: