Jurnalul alimentar a fost alias Sofia Tsakiridou; matiamubysofia; este într-o zi

Jurnal alimentar Ce mănâncă Sofia Tsakiridou într-o singură zi

Ea este soarele în fluxul de Instagram al multor oameni: Sofia Tsakiridou aka "Matiamu by Sofia". Influențatorul este întotdeauna bine dispus și este infecțios cu zâmbetul ei strălucitor chiar și în zilele gri. Rețetele ei secrete sunt ingrediente și feluri de mâncare speciale pe care le-a notat special pentru fanii ei în noua ei carte de bucate „Eat Love Happiness”.

Sofia își deschide jurnalul alimentar pentru GALA și listează într-un jurnal alimentar ce mănâncă într-o zi pentru a-și hrăni mentalitatea fericită. Atât de multe s-au dezvăluit deja: atunci când alege mâncarea, vegetariana mărturisită de sine acordă o atenție deosebită menținerii corpului sănătos și în formă și, în același timp, răsfățându-se cu gustări pentru suflet.

Jurnal alimentar: Sofia Tsakiridou

Dimineața

În timp ce majoritatea oamenilor își încep ziua cu o ceașcă fierbinte de cafea, Sofia ajunge mai întâi la o lingură bună de ulei de cocos: „După ce mă ridic, primul lucru pe care îl fac este tragerea de ulei, o metodă din Ayurveda”, dezvăluie ea în Food Journal. Acest lucru ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra organismului și să ajute, printre altele, împotriva cariilor dentare, durerilor de cap și infecțiilor asemănătoare gripei.

Apoi, influențatorul bea o lovitură de oțet de mere: "Este minunat pentru intestine!" Are dreptate: nutriționiștii recomandă și băutura fermentată pentru o floră intestinală sănătoasă. Oțetul de mere este unul dintre alimentele probiotice care conțin tulpini bacteriene bune, cum ar fi bifido și bacteriile lactice. Se instalează în intestin și promovează o digestie regulată. Datorită acidului acetic pe care îl conține, oțetul de mere menține, de asemenea, nivelul zahărului din sânge constant, îmbunătățește metabolismul și permite arderea grăsimilor să funcționeze optim.

Sofia oferă energie pentru zi cu un terci încălzit, pe care îl amestecă cu lapte de alune și îl servește deasupra cu un măr și o mulțime de nuci. Acestea oferă modelului proteine vegetale, care pot fi chiar mai bine absorbite de organism datorită mărului bogat în vitamina C.

Rețeta preferată de terci de Sofia:

Ingredientele pentru terci // 2 persoane:

250 mililitri de lapte de alune (sau alt lapte vegetal)
100 de grame de fulgi de ovăz fragede

Pentru topping:

1 lingura de ulei de cocos
1/2 măr (tăiat în pene subțiri)
Scorțișoară după gust
1 mana de nuci
1 mână de semințe
1 mana de stafide
1 lingură de unt de nuci crocant
1-2 linguri de arțar siurp

Pregatirea:

Încălziți laptele la foc mediu, adăugați fulgi de ovăz și gătiți terciul timp de aproximativ cinci până la opt minute până când are consistența dorită.
Între timp, încălziți uleiul de cocos într-o tigaie mică și presărați mărul cu puțină scorțișoară, sotati.
Adăugați nucile, miezurile și stafidele și, de asemenea, prăjiți ușor. Serviți totul împreună cu restul toppingului și savurați terciul cald.

Capcană urâtă pentru zahăr Acest mic dejun nu este atât de sănătos pe cât se aștepta

Amiază

Influențatorul ia micul dejun târziu și este afară și cam mult în timpul zilei - o întâlnire urmează adesea următoarei. Rareori este timp pentru un prânz extins. Dar Sofia știe ce să facă și are întotdeauna pregătite gustări umplătoare, așa cum ne dezvăluie în Food Journal:

Trio umple rapid stomacul într-un mod mai sănătos decât permit majoritatea brutarilor și chioșcurilor din gări, aeroporturi și altele asemenea. În plus, bucătarul are un control precis asupra ingredientelor care sunt incluse în gustările sale - de exemplu în pâinea de banane de casă.

seara

Un curry rapid de legume, cum ar fi curry-ul cu banane din cartea de bucate pentru hrana sufletului, îi oferă Sofiei o senzație bună de intestin seara - mai ales când este singură. Pentru o seară de gătit cu prietenii, totuși, modelul cu mâncăruri cu rădăcini grecești: "De preferat, cu câteva tapas în mijloc, cum ar fi legume la grătar și feta la cuptor. În plus, o mulțime de scufundări și o ratatouille cu cartofi de rozmarin." Sofia pare să fi găsit cu siguranță rețeta fericirii pentru trup și suflet.