Jurnalul de rețete al lui Hercule
28 august 2007
O rețetă originală de bușteni de ciocolată pentru a face cu și pentru copii !
- 200 g de ciocolată neagră
- 50 g bile de cereale de ciocolata (tip Nesquik)
- 120 g zahăr glazură
- 1 ou
- 100 g unt
Timp de gătit:
Timp de odihnă: 6 h
Într-o cratiță, rupeți aproximativ ciocolata și tăiați untul în bucăți. Topiți-le împreună într-un cazan dublu. Când amestecul de unt și ciocolată este topit, bateți-l viguros cu o furculiță pentru a obține o pastă netedă.
Scoateți imediat tava de pe foc. Adăugați oul și apoi 100 g zahăr glazură în amestecul de unt și ciocolată. Se amestecă totul rapid, astfel încât preparatul să nu formeze bulgări.
Într-un bol de salată, se toarnă bilele de cereale din ciocolată. Se toarnă peste amestecul de ciocolată. Apoi amestecați ușor, astfel încât bilele de cereale să fie bine impregnate cu amestecul de ciocolată topită.