Jurnalul Postului Mare - Ziua 47
Astăzi este penultima zi de post, soarele strălucea toată ziua, primăvara sau chiar vara vine cu putere și editorul Scheff se va întoarce duminică. Perspective destul de bune, atât de generale. În afară de faptul că există destul de multe de făcut astăzi și am avut și am vrut să am grijă de Pauli, bolnavul nostru, problema mâncării a fost, desigur, în partea de sus a listei de probleme care trebuie clarificate.
Micul dejun a fost din nou ușor. Doar fructe atașate, fructe uscate și ceai - cu adevărat delicioase și o parte din experimentul meu de post pe care cu siguranță îl voi lua cu mine în „vechea mea” viață. Din când în când este foarte gustos, frumos și proaspăt.
Dimineața târziu a trebuit să mă întorc în sat, deoarece afișele lecturii de marți trebuiau să fie închise și câteva alte lucruri de făcut. Din fericire, nu a durat prea mult, așa că m-am întors acasă într-un moment confortabil, unde am pregătit un stifado sepia fără ulei. Atașat era restul de orez cu spanac pe care îl mai aveam de la recenta „orgie sepia umplută”. Dacă se potrivește, se potrivește doar. Și aici era adevărat că totul ar fi gustat puțin mai bine cu o înghițitură bună de ulei de măsline, dar ar trebui să cedez în penultima zi de post? Nu merge deloc!
Stifado sepia cu spanakoriso (orez cu spanac). Rapid tehnic corect și super delicios!
Și din moment ce prânzul a fost cam târziu, cina a fost aproape complet anulată. Un mic lucru pe care să-l ronțăi (lupini, crestini, măsline și paximadi) și apoi - după o contribuție de îngrijire Pauli - ne-am culcat relativ devreme.
Radio Creta - Postul aproape terminat!