Katharina Landgraf; Alimentația sănătoasă și exercițiile fizice sunt elementele de bază ale creșterii sănătoase
Discurs privind punerea în aplicare a reglementărilor UE privind programul școlar pentru fructe, legume și lapte
În calitate de raportor pentru alimentația sănătoasă, mă bucur să vorbesc despre cele mai recente evoluții în programele de fructe școlare și de lapte în școală.
Când am raportat aici, la 20 februarie 2014, despre planurile și anunțurile de la Bruxelles, am putea numi o veste bună că țările ar trebui să primească mai mulți bani pentru programul de fructe școlare și că ar trebui să plătească mai puțin pentru el însuși. La acea vreme, cota de cofinanțare a statelor federale a fost redusă de la 50% la 25%. Acum nu mai este necesar!
La acel moment, Bruxelles-ul a anunțat pentru prima dată că programele de fructe și lapte în școli vor fi fuzionate. Și iată: odată cu punerea în aplicare a regulamentului UE, creăm acum baza națională pentru fuzionarea programelor separate anterior pentru fructele și legumele școlare și laptele școlar. Odată cu adoptarea de astăzi a legii pentru punerea în aplicare a reglementărilor UE privind programul școlar pentru fructe, legume și lapte, înlocuim Legea privind fructele școlare și Ordonanța de punere în aplicare a laptelui școlar. Cu această simplificare și eliminarea simultană a contribuției proprii a statelor federale, există posibilitatea ca copiii din toate statele federale să beneficieze de ambele programe. Acest lucru simplifică implementarea programului și creează o bază pentru o distribuție uniformă a bugetului disponibil.
Acest buget va fi, de asemenea, majorat. În primăvara acestui an, Parlamentul UE nu numai că a adoptat fuziunea programelor, dar a decis, de asemenea, că finanțarea va fi majorată cu 20 de milioane de euro. Statele membre care participă la programul școlar se angajează, de asemenea, să ia măsuri educaționale. Scopul este de a educa copiii despre alimentația sănătoasă și despre lanțurile alimentare locale, agricultura ecologică, producția durabilă și cum să combată risipa de alimente. Copiii ar trebui, de asemenea, să fie apropiați din nou de agricultură, de exemplu prin vizite la ferme.
Continu să cred că este pe deplin binevenit faptul că Uniunea Europeană se angajează să mănânce sănătos pentru generația tânără. Politicienii naționali trebuie să facă tot posibilul pentru a crea condițiile-cadru, pentru a oferi stimulente și pentru a sprijini ideile cu un program finanțat din fonduri UE.
Dar există și limite pentru marja de manevră a UE și politica Berlinului. Entuziasmul pentru porția zilnică de fructe și legume trebuie trezit la fața locului. Fetele și băieții au gust pentru asta în sensul cel mai adevărat al cuvântului, deoarece adulții și educatorii care îi îngrijesc le fac oferta adecvată în primii ani.
Anumite decizii nu pot fi luate de la distanță de politică. În timpul implementării practice, trebuie să se acorde atenție asigurării faptului că primele fructe și legume provenite din regiune intră în școli. Aceasta este o opțiune de proiectare pentru sponsorii de la fața locului, care ar trebui și o fac responsabil. În acest moment aș dori ca școlile să nu vadă o astfel de ofertă ca un rău ordonat de sus care face doar să funcționeze mai mult. Programul ar trebui să facă parte din programul general de funcționare școlară și predare. Pe scurt: ar trebui să facă parte din viața de zi cu zi normală în școli și instituții.
Dar chiar și școlile au doar oportunități limitate de a-și aduce protejații în contact cu alimente sănătoase. Viața reală cu fructe și legume are loc în principal în familii și doar treptat în centrele de zi și în instituțiile de învățământ. Funcționează acolo depinde doar de conștientizarea familiei. Cazul ideal ar fi dacă tatăl și mama ar fi crescut subiectul „alimentației sănătoase” și mai ales cu o mulțime de fructe și legume. Experiența proprie pe care ați făcut-o în dezvoltarea dvs. personală, în mediul dvs., în familie este cea mai bună bază pentru cunoaștere și acțiune. Dacă nu este cazul, aveți nevoie de sprijin pedagogic adecvat. În acest moment, programul de fructe și legume din grădinițe și școli intră din nou în joc și este binevenit doar din aceste motive.
O dietă sănătoasă și exercițiile fizice sunt elementele de bază ale creșterii sănătoase. Cunoașterea despre alimentația sănătoasă este componenta centrală. Acest lucru este în esență învățat și format în copilărie. Copiii și adolescenții păstrează adesea tiparele nutriționale dobândite aici pe viață.
Evaluările programelor de lapte școlar și fructe școlare au arătat o creștere semnificativă a popularității și acceptării laptelui, fructelor și legumelor. În plus, a crescut conștientizarea copiilor cu privire la importanța laptelui, fructelor și legumelor ca parte a unei diete sănătoase. Prin urmare, fac apel la toate statele federale care nu au participat încă la programe să facă acest lucru rapid în beneficiul copiilor și sunt încântat de sprijinul de la Bruxelles pentru punerea în aplicare a acestor obiective.