Kaufbeuren Speck dispare doar pe termen lung - Kempten
Nutriție - Expertul avertizează asupra dietelor accidentale și oferă sfaturi
Fursecurile de Crăciun și fondul de Revelion au fost mult timp digerate - mulți cunoscători se confruntă cu vechea problemă din Anul Nou: slănina trebuie să plece din nou. Tot felul de diete sunt în plină expansiune și dintr-o dată subiectul alimentației sănătoase a revenit în mintea oamenilor. "Dar cei care își scad kilogramele repede vor realiza opusul pe termen lung", avertizează Susanne Hasel de la AOK.
Nutriționistul de la Kaufbeuren nu crede nimic despre dietele accidentale - pentru că, de obicei, acestea duc doar la faimosul efect yo-yo: „Corpul primește brusc mai puțină energie și apoi își reduce metabolismul de la a patra la prima treaptă de viteză”. Rezultatul: se obișnuiește repede și învață să se înțeleagă cu energia. De îndată ce mănânci din nou mai mult, corpul tău nu trage atât de repede: împachetează caloriile suplimentare în rezervele sale de grăsime și te îngrași din nou.
Hasel: „Pe termen lung, dietele accidentale duc la un impas”. Cu cât faci mai des o astfel de dietă, cu atât este mai dificil pentru organism să slăbească pe termen lung. Potrivit lui Hasel, oricine dorește cu adevărat să devină mai slab trebuie să-și schimbe dieta pe termen lung și să facă mai multă mișcare.
Mai exact, aceasta înseamnă: „A face sport între 45 de minute și o oră de cel puțin două până la trei ori pe săptămână pentru a crește consumul de calorii și arderea grăsimilor”, spune expertul în nutriție. Sporturile de anduranță precum joggingul, mersul pe jos nordic, ciclismul, schiul fond sau înotul sunt cele mai eficiente. Cel mai important lucru: faceți sportul în mod regulat și continuu. Altfel nu au căzut nicio lire sterline. A bea din abundență sprijină pierderea în greutate, apropo: Potrivit lui Hasel, ar trebui să bei cel puțin doi până la trei litri pe zi, „dar și aici este esențial să fii atent la calorii, adică băuturile ar trebui să fie fără zahăr”.
În ceea ce privește produsele alimentare, consultantul recomandă în mod natural un conținut scăzut de grăsimi - „dacă vrei să slăbești, este mai ușor dacă lasi și carbohidrații seara”. Asta înseamnă: seara este mai bine să mănânci mai multe proteine, precum carne slabă, pește sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum și legume în loc de pâine și paste.
Principalul lucru este că stomacul este plin
Și care sunt noile tendințe în nutriție? „Ne bazăm din ce în ce mai mult pe alimente voluminoase care vă umplu mai repede”, explică Hasel. Deoarece: Satietatea depinde de cantitatea de alimente. Câte calorii introducem în noi nu contează pentru stomac, „principalul lucru este că este plin”. Sentimentul de a fi plin a fost promovat, de exemplu, de cartofi, paste, fructe, legume, salată și produse din cereale integrale. Dar și aici, „rezistența pe termen lung” este decisivă, potrivit expertului.