Kebab de pui cu conversie de boia

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 4 piept de pui fără piele
  • 2 ardei (de exemplu, 1 roșu și 1 verde)
  • 8 șalote
  • 4 căței de usturoi
  • Suc de o lămâie
  • 1 linguriță de chimen (măcinat)
  • 1 linguriță de cimbru (uscat sau proaspăt)
  • piper

kebab

Tăiați fileurile de piept de pui în bucăți - acestea ar trebui să se potrivească frumos pe frigarui de kebab mai târziu.

Tocam usturoiul foarte marunt si marinat fileurile de piept de pui impreuna cu usturoiul, zeama de lamaie, chimenul, cimbrul si putin piper intr-o punga de congelator sau intr-un castron peste noapte in frigider.

Apoi preîncălziți cuptorul la funcția de grătar sau la 250 °.

Curățați și sfărâmați șalotele, tăiați ardeii în bucăți mari cubulețe, astfel încât să se potrivească bine pe frigarui.

Așezați carnea, ardeiul gras și sferturile de șalot alternativ pe frigarui de kebab și apoi gătiți în cuptorul din partea superioară a grătarului timp de 5 minute pe fiecare parte.

  • Dacă utilizați frigărui de kebab din lemn, înmuiați-le în apă cu 30 de minute înainte. Atunci nu poți arde. Sau cumpărați frigarui de kebab din metal. Acestea merită în special dacă gătiți kebab-uri frecvent.
  • De asemenea, puteți arde frigaruile pe un grătar (electric).
  • Folosiți carne organică

evaluare

Acest fel de mâncare poate fi regulat pe masă. Este potrivit din a doua fază a dietei Dukan în zilele PG (proteine ​​vegetale).

Știați?

Kebab - de asemenea, kebap scris - este turcesc și înseamnă carne la grătar. Termenul este derivat din araba sinonimă "kab? B".