Kebab de pui curry; Devorează-mă

Ingrediente pentru 2 enoooooormes kebabs
Pregătire: 10 minute - Marinadă: 1 până la 3 ore - Gătit: 6 min
Carne de kebab
300 g piept de pui sau 2 cotlete mari
1 iaurt bulgar simplu
2 linguri. la s. Paprika
1 C. la s. Ghimbir
1 C. la s. Curry
1 C. la c. pulbere de chimen
2 linguri. la s. ulei de masline
2 linguri. la s. suc de lămâie
1 cățel de usturoi, curățat

Sos Tarator
Iaurt natural în stil bulgar
2 linguri mari. la s. de Tahiné (cremă de susan. În magazinele organice sau în magazinele alimentare orientale)
1 cățel mare de usturoi, curățat și zdrobit
Sucul de 1 lămâie

Sandvișul
2 clătite de pâine libaneze
1 roșie
1 sucrina
¼ ceapă roșie
Câteva crenguțe de coriandru

Pregătirea
Tăiați pieptul de pui în fâșii destul de subțiri. Puneți-le într-un vas. Acoperiți-le cu iaurt, ulei de măsline și suc de lămâie. Se adaugă usturoiul zdrobit, apoi condimentele. Sare si piper. Se amestecă bine, astfel încât carnea să fie bine înmuiată în marinată.

---