Kitchari ayurvedic cu legume (rețetă) Euroved

rețetă

Multe condimente sunt folosite în bucătăria ayurvedică. În acest fel ne putem influența în mod direct bioenergiile (doshas). Și când doshurile noastre sunt în armonie, rămânem sănătoși, în formă și plini de viață.

Kitchari - clasicul ayurvedic pentru viața de zi cu zi

Numeroase condimente sunt, de asemenea, utilizate în kitchari - un fel de mâncare clasic ayurvedic făcut din orez Basmati și fasole mung. Conform scripturilor din vechea doctrină indiană, Kitchari susține corpul în auto-curățare și ajută la eliminarea toxinelor. Suplimentat cu legume proaspete (organice), Kitchari devine o experiență cu adevărat delicioasă!

Ceea ce este deosebit de impresionant la Kitchari este că, pe de o parte, este foarte satisfăcător și satisfăcător. Pe de altă parte, cineva se simte ușor și cu dispoziții bune după masă. O masă ideală pentru un weekend Ayurveda, de exemplu atunci când vrem să ne potrivim pentru primăvară.