Kitchari gătește pe 20
Fierbe fasole mung cu orez și legume (kitchari)
Gătit Kitchari: vineri, 20 martie 2020, 18:00 - 21:00
Dieta de curățare: „Kitchari” este un fel de mâncare tradițional, gustos din proteine din Ayurveda, metoda veche de vindecare indiană. Se compune din fasole mung cu orez, legume și - cel mai important - condimente. Kitchari este ușor de digerat și, ca dietă, are un efect de curățare asupra corpului, minții și conștiinței. Yogi Bhajan a recomandat în mod special Kitchari ca dietă mono care durează câteva zile primăvara și toamna și în zilele solstițiului vara și iarna. În mod ideal, această dietă durează patruzeci de zile, dar trei până la cinci zile au și ele un efect pozitiv.
În cadrul evenimentului nostru de gătit, pregătiți kitchari conform lui Yogi Bhajan într-un grup mic sub îndrumarea lui. De asemenea, vom găti un „sos fierbinte” și un chai (ceai de yoghin) conform rețetelor sale originale. În cele din urmă, luăm masa împreună și ne bucurăm de rezultatul angajamentului nostru. Toate ingredientele sunt fără gluten și vegane în calitate organică.
De asemenea, veți învăța ceva despre nutriția yoghină, care vă ajută să vă promovați digestia și, astfel, sănătatea.
„Nu știm că este mâncarea bună, știm. Nu mâncăm pentru a fi sănătoși, nu mâncăm pentru a trăi, mâncăm pentru gust. Ne plac junk-ul și apoi devenim și noi junk. Nu vă transforma corpul într-o curte de gunoi sau într-un cimitir ".
Yogi Bhajan
Gătit kitchari
Vineri, 20 martie 2020, 18:00 - 21:00
Kochstation Münster (Am Handorfer Bahnhof 15, 48157 Münster)
50 euro (inclusiv ingrediente de calitate organică)