Kobarometru 2018 Acesta este cât de mult organic consumăm Wunderweib

Cât de mult alimente organice consumăm cu adevărat? "Ökobarometru "2018 prezintă cifre noi privind consumul nostru organic.

acesta

„Ökobarometrul” 2018 este aici. Studiul infas reprezentativ este din Ministerul Federal al Agriculturii și Alimentației comandat și arată că Comportamentul de cumpărare al germanilor în legătură cu alimentele ecologice.

Au fost utilizate pentru studiu aproximativ 1.000 de bărbați și femei intervievați. Cumpărați total mai mult de trei sferturi în mod regulat organic. Dintre acestea, 50 la sută folosesc doar produse ecologice ocazional, 25 la sută frecvent și trei la sută chiar exclusiv. Acest lucru se dezvăluie în comparație cu cifrele din barometrul eco 2017 o ușoară creștere.

Diferențe mari între bărbați și femei

Conform rezultatelor, există și diferențe mari între comportamentul de cumpărare al bărbaților și al femeilor. Femeile cumpără alimente ecologice mai des decât bărbații. Opt din zece femei (81%) spun că cumpără produse organice mai mult sau mai rar. Aproximativ jumătate dintre ei, chiar și în mod conștient și din convingere, ajung la mâncarea din raftul organic. Cealaltă jumătate se întâmplă să mănânce produse organice. Doar două din zece femei (19%) au spus că nu consumă niciodată alimente organice.

Bărbații, în schimb, sunt puțin leneși, în ceea ce privește consumul de organice. Trei din zece respondenți au spus că nu vor mânca niciodată alimente organice. Dar deasemenea trei din zece bărbați au consumat organic din convingere. În același timp, șapte din zece bărbați (67%) au declarat că cumpără produse organice mai mult sau mai puțin des.

Barometru ecologic: acesta este consumatorul tipic organic

În ansamblu, studiul relevă faptul că consumatorii ecologici au în mare parte vârste cuprinse între 30 și 39 de ani, au un nivel de educație mai ridicat și locuiesc în orașe. În același timp, au și un salariu mai mare disponibil.

Cel mai popular produs organic din Germania este oul. 68 la sută dintre cei chestionați cumpără doar ouă din producție durabilă. Există un procent similar pentru Legume și fructe, urmate de produse lactate, cartofi, pește și cârnați.