Ko-Test Rezultatul testului distructiv pentru terci de lapte pentru bebeluși
Prea mult zahăr și poluanți
Aproape toate terciurile de lapte pentru bebeluși nu reușesc testul „Öko-Test”
27.03.2014, 15:32 | tze
Ai pune patru linguri de zahăr în gura copilului tău? Probabil ca nu. Dar există atât de mult zahăr în niște terci de lapte de amestecat. „Testul Öko” a examinat conținutul de zahăr și poluanții din alimentele pentru copii în ediția din aprilie 2014. Zece din douăsprezece produse nu au reușit, niciunul nu a fost mai bun decât „suficient”. Testatorii au descoperit reziduuri de agenți de curățare în piure organic, din toate locurile.
Zahărul favorizează cariile dentare și obezitatea. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a redus recent cantitatea recomandată de zahăr din alimentele zilnice la cinci procente. Este cu atât mai important ca bebelușii să nu obțină deja un exces de zahăr cu terci și ceai gata pregătiți și să se obișnuiască cu gustul dulce.
„Öko-Test” penalizează prea mult zahăr cu o deducere punctuală
Ca o orientare pentru conținutul de zahăr tolerabil al unui terci gata preparat, „Öko-Test” s-a bazat pe dulceața naturală a unui terci de lapte și cereale auto-preparat conform unei recomandări a Institutului de cercetare pentru nutriția copiilor (FKE). Acest terci din lapte integral, fulgi de cereale integrale sau gri și fructe zdrobite conține în total douăsprezece grame de lactoză și fructoză fără a adăuga zahăr de masă. Toate produsele finite cu un conținut mai ridicat de zahăr au primit o deducere punctuală. Doar două erau sub valoarea de douăsprezece grame.
Așa se ascunde zahărul în lista de ingrediente
Declarația diferitelor tipuri de zahăr de pe ambalaj este confuză pentru părinți: glucoză, zaharoză, fructooligozaharide, maltodextrină, lactoză, dextroză - cine altcineva se poate uita prin el? În ceea ce privește cariile dentare, zaharoza, glucoza și fructoza sunt cele mai dăunătoare. Terciurile pentru copii cu aceste tipuri de zahăr au fost, de asemenea, devalorizate.
Nu numai când vine vorba de alimentele pentru bebeluși, susținătorii consumatorilor critică faptul că alimentele care conțin maltodextrină pot fi etichetate ca „fără zahăr”. Este un amestec bogat în energie de carbohidrați care are un gust greu de dulce, dar în sensul cel mai larg este un compus de zahăr care poate ataca dinții.
Poluanți din toate produsele organice
La examinarea poluanților, terciul din lapte organic, dintre toate lucrurile, a fost găsit negativ. Reziduurile dezinfectanților și agenților de curățare discutabili (DDAC și BAC) au fost detectabili în toate cele cinci produse. „Öko-Test” apreciază că este un certificat slab pentru producătorii ecologici. În cazul a două produse organice, testerii au criticat și cantitățile crescute de acizi grași nesănătoși conținute în grăsimea de palmier.
Concluzie: Cel mai sănătos lucru pentru bebeluși este terci auto-pregătit, neindulcit, făcut din lapte, fulgi de cereale și fructe. Aici puteți găsi rețete de mâncare pentru bebeluși.
Puteți citi rezultatul complet al testului în numărul din aprilie al revistei „Öko-Test”
- Introduceți alimente complementare:Când este timpul pentru prima mâncare pentru bebeluși?
- Raport NDR:Sucurile de morcovi și borcanele pentru alimente pentru bebeluși conțin benzen toxic
- Dulceață nesănătoasă:OMS reduce drastic zahărul recomandat
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.