Kreisklinikum Siegen Alimentație plăcută în ciuda disfagiei
Alimentație plăcută în ciuda disfagiei
Un eveniment pentru cei afectați de tulburări de deglutiție și rudele și terapeuții lor
„Alimentație plăcută în ciuda disfagiei” - având în vedere acest lucru, vă invităm cu cordialitate în numele Spitalului raional Siegen la cea de-a doua zi a disfagiei noastre pentru cei afectați, rudele și terapeuții lor. Tulburările de înghițire au o varietate de cauze.
Puteți acut după un eveniment, de ex. un accident vascular cerebral, se dezvoltă insidios cu o boală progresivă, cum ar fi boala Parkinson sau SLA, dar devin și o problemă la bătrânețe. Oricare ar fi cauza tulburării de înghițire, consecințele rezultate sunt aceleași pentru toată lumea: aportul de alimente și lichide se îngreunează.
În ziua noastră cu disfagie, am dori mai întâi să explicăm contextul apariției disfagiei la bătrânețe și apoi să vă informăm despre consecințele unei alimentații inadecvate. Mai târziu, în ateliere, veți primi multe sfaturi și trucuri despre cum să vă faceți dieta bogată în substanțe nutritive și ce ar trebui să luați în considerare pentru a face mai ușor să mâncați în disfagie. Pe lângă preparatul rezistent la aspirație și un aport adecvat de substanțe nutritive, aspectul calității vieții nu trebuie uitat. Pentru că mâncarea înseamnă plăcere! Dar această plăcere se pierde adesea la pacienții cu tulburări de înghițire.
Suntem foarte mulțumiți că bucătarul-șef german Thomas Bühner abordează acest subiect. În rețetele sale special dezvoltate pentru pacienții cu disfagie, el arată că puteți obține cele mai bune cu puține resurse. Așteptăm cu nerăbdare să vă vedem în Siegen și să vă vorbim personal.
Informații suplimentare pot fi găsite în pliantul nostru