Kudzu, o pudră de rădăcină de plante cu beneficii utilizate în fumat și retragerea alcoolului
Kudzu nu invadează încă razele de plante medicinale, dar această plantă este totuși foarte invazivă !
Este o plantă cățărătoare care crește cu viteză mare (până la 20 m pe sezon) și care acoperă tot ceea ce se află în cale (vegetație, locuință etc.).
Din aceeași familie ca bobul (leguminoasele), planta se rostogolește datorită tulpinilor sale lemnoase din jurul oricărui suport, este numită și vița kudzu.
Numele său latin este Pueraria lobata.
Planta este comestibilă: floarea ei poate fi gătită ca o floare de dovlecei, într-o gogoașă.
Frunzele tinere pot fi consumate în salate.
Rădăcina, care poate atinge 2 metri, permite obținerea, după măcinarea în apă și filtrare, a unui amidon îngroșător utilizat în principal în China și Japonia.
Utilizarea sa medicamentoasă este deosebit de interesantă: rădăcina kudzuului oferă componente eficiente în fumat sau retragerea alcoolului.
Permite dependența de alcool și tutun prin reducerea consumului de droguri (în sens larg).
Kudzu este o plantă anti-alcool și anti-tutun.
