L; alcoolul este o bombă calorică Raidblue Pr; menționarea problemelor; consumul meu de d; alcool
Energie bine ascunsă ...
Cidru, bere, vin, lichior ...: băuturile alcoolice se obțin fie prin fermentarea zaharurilor naturale în sucurile de fructe sau cereale, fie prin distilarea acestor băuturi fermentate.
Toate sunt în special încărcate cu alcool și zaharuri, deci energice. Când știm că 1 g de alcool = 7 Kcal și că 1 g de carbohidrați = 4 Kcal, adică cât de repede poate crește adăugarea de energie !
Pentru a cunoaște conținutul de alcool al unei băuturi, este necesar să aveți gradul și volumul paharului:
Cantitatea de alcool în grame = (grad de alcool X 0,8 X volum în centilitri)/10.
Un vin cu titlul de 15 ° conține astfel 12 g de etanol la 100 ml.
În ceea ce privește zahărul, chiar dacă nu este indicat în general pe etichetă, este ușor de detectat prin gustul băuturii: prezența sa este cu atât mai evidentă cu cât gustul produsului este dulce. Astfel, premiul pentru energie revine cocktailurilor care combină alcooli puternici cu sucuri de fructe și băuturi răcoritoare foarte dulci.
... dar ușor de depozitat
Băuturile alcoolice nu sunt doar eficiente din punct de vedere energetic: caloriile pe care le furnizează nu sunt utilizate în organism pentru efort fizic, pentru gândire sau pentru menținerea temperaturii corpului. Desigur, sunt oxidați, adică consumați, dar sporesc depozitarea, în special alimentele grase și zaharate.
Pe de altă parte, alcoolul „solicită” consumul de alimente precum brânza pentru vin sau biscuiți pentru aperitive. Un alt dezastru pentru linie !
. și dăunătoare organismului
Spre deosebire de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale, alcoolul nu este esențial din punct de vedere biologic pentru organism: putem face fără el.
Consumat în exces, promovează numeroase tulburări de sănătate (ciroză hepatică, tulburări nervoase și psihiatrice, cancere etc.), pune probleme sociale (accidente de circulație sau de muncă) și, la femeile gravide, dăunează grav dezvoltării fătului. În ceea ce privește reducerea riscului de boli cardiovasculare sugerată de unele studii, se observă numai la un consum redus, mai puțin decât echivalentul a 2 pahare de vin pe zi. Nu există niciun argument suficient pentru a recomanda consumul de alcool celor care nu îl consumă.