L; Ayurveda știința care echilibrează l; minte la corp - L’Épicerie des Algues
Ayurveda este știința soră a yoga dedicată echilibrării minții cu corpul.

Cu câteva mii de ani în urmă, în India, a fost creat Ayurveda: un sistem de diagnosticare a dezechilibrelor din organism și din minte care se manifestă în cele din urmă sub formă de boli, afecțiuni și alte simptome.
Cu o vechime de peste 3000 de ani, Ayurveda este considerată a fi originea medicinei și a tuturor celorlalte sisteme de sănătate, atât estice, cât și occidentale.
Primul pas este restabilirea echilibrului în organism printr-un stil de viață adaptat persoanei, utilizarea formulelor pe bază de plante și a altor remedii naturale adaptate persoanei respective.
De fapt, Ayurveda este mai presus de toate un sistem de medicină holistică și preventivă.
Rolul său este de a oferi cunoștințe și practici specifice, astfel încât corpul și mintea să poată fi în armonie și în formă bună.
Ayurveda ne învață că pentru a fi sănătoși avem nevoie de o bună funcție corporală, dar că trebuie să combinăm sănătatea fizică cu sănătatea mentală și emoțională.
Aceasta implică înțelegerea stilului de viață care funcționează cel mai bine pentru noi, ajustarea dietei, somnului, comunicărilor, interacțiunilor și multe altele.
Ayurveda este unul dintre medicamentele tradiționale recunoscute și listate de OMS ca sistem de sănătate natural, tradițional și integrativ.
Funcționarea sa
Ayurveda se bazează pe asocierea elementelor naturii cu organele corpului uman.
Se bazează pe principiul echilibrului dintre corp și minte și între diferitele stări de spirit care alcătuiesc o ființă umană.
Medicina ayurvedică este holistică, adică ia în considerare atât aspectele psihologice, cât și cele fizice.
Definiție:
Ayurveda: sistem de medicină holistică (desemnarea metodelor care s-ar baza pe noțiunea de îngrijire acordată luând în considerare „întreaga ființă umană”: fizică, emoțională, mentală și spirituală sau corp-minte) și preventivă.
4 obiective:
- preveni bolile
- ai grija de sanatate
- păstrează sănătatea
- promovează longevitatea
Teoria celor cinci elemente și a celor trei Dosha
Scopul Ayurveda este de a promova și menține o viață fericită și sănătoasă. De asemenea, are ca obiectiv prevenirea și tratamentul bolilor.
Sănătatea este totalitate, ordine și armonie, boala este perturbarea echilibrului.
Ayurveda pune accentul în principal pe prevenire: crearea unei situații în care boala nu prinde, întărirea apărării naturale a organismului și stimularea proceselor de eliminare a toxinelor și a impurităților pentru a crea sănătate.
Ayurveda și teoria celor 5 elemente
Elementele alcătuiesc universul (macrocosmosul) și creează corpul uman (microcosmosul). Deci, avem toate elementele în interiorul nostru și suntem o reflectare a universului.
Echilibrul corect dintre aceste 5 elemente este cheia pentru menținerea unei sănătăți bune.
- Eter (Akasha) spațiul subtil sau Spațiul corespunde spațiilor corpului (gură, nări, stomac, ...)
- Aer (Vayu) corespunde mișcărilor din interiorul corpului (în principal datorate mușchilor) și gazelor
- Foc (Agni) corespunde enzimelor (metabolism, digestie, inteligență etc.)
- Apă (Jala) corespunde fluidelor corporale (plasmă, salivă, urină etc.)
- Pământ (Prithivi) corespunde structurii solide a corpului (oase, dinți, cartilaj, păr etc.)
Ether (Akash) - Creatorul.
Eterul sau Akash este derivat din „neant” care este esența a ceea ce urmează să se nască. Reprezintă starea de spirit sau chintesența.
Calitățile eterului sunt subtile, clare și clare.
Alimentele cu elementul Ether includ legume cu frunze verzi, pepene amar și remedii pe bază de plante, cum ar fi schinduf și curcuma.
Aceste alimente au un gust amar. Consumul de astfel de alimente ajută la detoxifierea organismului, curățarea și îmbunătățirea întregului țesut al corpului.
Aer (Vayu) - Cel care se mișcă.
Vibrațiile subtile creează Aerul sau Vayu, care este responsabil pentru toate mișcările necesare proceselor de proiectare și creație.
Elementul Air este alcătuit din calitățile de uscat, ușor și subtil.
Alimentele dominante din aer includ fasole, linte și legume cu frunze verzi.
Aceste alimente au gusturi amare și astringente. Consumul unor astfel de alimente creează ușurință și mișcare în corp și claritate în minte.
Foc (Tejas) - Cel care se încălzește și se convertește.
Fricțiunea mișcării produce lumină și căldură pentru a crea un foc sau Tejas.
Elementul Foc este responsabil pentru conversie (proces metabolic) și transformare.
Calitățile elementului Foc sunt: cald, curat, subtil, uscat și ușor.
Alimentele predominante în Foc includ ghimbir, piper negru, ardei iute, usturoi și toate sărurile. Aceste alimente au un gust înțepător. Alimentele cu elementul de foc ajută digestia, mențin temperatura corpului, luminează pielea și ne luminează gândurile.